韓国料理店「シジャン」にてブランド牛使用の石焼ピビンバが再登場！

韓国料理店「Korean Kitchen Shijan」再登場の石焼ピビンバ

大阪市にある韓国料理専門店「Korean Kitchen Shijan（シジャン）」では、2026年4月21日から7月14日まで、ブランド牛を使用した新しい石焼ピビンバを提供します。過去に多くの好評を得たこのメニューが、今年も再び戻ってきました。特に、ヘルシーでありながら食べ応えのある赤身肉が使われることが特徴です。

グラスフェッドとパスチャーフェッドビーフの魅力

昨年大人気だった赤身肉の牛ステーキを使用した石焼ピビンバ。そのステーキには、グラスフェッドと呼ばれる牧草育ちの牛肉が使用されており、その中でも品質が特に高いとされる「パスチャーフェッドビーフ」が選ばれています。このビーフは、広大な土地で自然の中で育てられ、肉質の良さを保持しているのが特徴です。

牛肉は、しっかりとした食べ応えと健康を両立させるために、特に選び抜かれています。栄養価が高いだけでなく、食感も楽しめるため、食事が満足のいくものとなるでしょう。

美味しさの秘密の石焼ピビンバ

Korean Kitchen Shijanの新メニュー「牛ステーキ石焼ピビンバ」では、パスチャーフェッドビーフの内モモ部位を採用。肉にしっかりとした旨みがあり、食べやすくスライスされています。この牛ステーキに加え、毎日店舗で手作りされるナムルや、シジャンオリジナルのピビンジャンを、温かいご飯とともにしっかりと混ぜていただきます。

価格は¥1,550（キムチ・スープ付）。食材の新鮮さから手がけるメニューの品質は、居心地の良い空間で堪能するにふさわしいでしょう。

セットメニューの選択肢

また、牛ステーキ石焼ピビンバには様々なセットメニューが用意されています。人気のミニ冷麺セットや、コクと辛味がやみつきになるミニチゲセット、野菜も楽しめるミニサラダセットなどがあり、好みに応じて選ぶことが可能です。これらのセット価格は¥1,750から¥2,000と手頃で、満足のいく食事を実現します。

新たに登場するユッケジャンクッパ

石焼ピビンバ販売期間中には、特別な「ユッケジャンクッパ」も提供されます。こちらもパスチャーフェッドビーフが使用され、薄切りの贅沢なクッパに仕上がっています。価格は¥1,200（キムチ・韓国海苔付）で、こちらも見逃せない一品です。

韓国料理を楽しむ「Korean Kitchen Shijan」

「シジャン」は、大阪市のなんばパークスに2003年にオープンし、20年以上の歴史を誇ります。その名は、韓国語で「市場」を意味し、鮮度と素材にこだわる料理を提供することを目指しています。現在では北海道から九州まで全国に22店舗を展開しており、ピビンバやチゲ、チヂミ、トッポギなど、多彩なメニューを手掛けています。どの料理も一度食べたら忘れられない美味しさです。

大阪で本格的な韓国料理を楽しむなら、「Korean Kitchen Shijan」に足を運んでみてはいかがでしょうか。居心地の良い空間で、素晴らしい食体験が待っています。