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新大久保の名店『四季香 新大久保店』が新たな串焼きメニューを導入

『四季香 新大久保店』は、25年の歴史を持つ中華料理店として、多くの人々に愛されています。旧・千里香として親しまれ、2025年に新店舗へ移転。ここで新たに、延辺式串焼きに多様なバリエーションを加え、飲み放題付きの宴会コースもスタートしました。

新しい串焼きメニューと飲み放題プラン

新たに加わった「選べる串焼き」では、スパイスやタレをお客様が自由にアレンジできるスタイルを提供。厳選された新鮮素材を使用し、自動串焼き機で焼き上げています。これにより、本格的な味わいが感じられます。例えば、延辺風味、特製激辛味など、豊富な種類がラインナップ。

また、飲み放題付きの宴会コースは2種類用意されています。4,980円コースでは全11品、5,980円コースでは全12品が楽しめ、ボリュームと味にこだわったメニューが揃っています。宴会だけでなく、気軽な飲み会にも対応できる内容です。

移転の背景と新たな試み

2024年3月にリニューアルオープンした『四季香 新大久保店』は、旧店舗から徒歩1分の場所に位置し、70席以上の広々とした空間を提供しています。新店舗では、卓上自動串焼き機を導入し、スピーディーかつ安定した焼き上がりを実現。煙を気にせず、快適に炭火焼きを楽しめる環境にも配慮しています。

特級厨師による本格中華

ここで調理を担当するシェフは、中国の特級厨師資格を持つ料理人。彼の技術で仕上げられる料理は、唯一無二の美味しさを誇ります。羊肉串や炒飯といった定番メニューに加え、新たに豊富な串焼きメニューが加わり、さらなる人気を獲得しています。

グルメ愛好家たちにも人気の理由

『四季香 新大久保店』は、訪日外国人観光客や在日中国人に大変人気があります。店内は中国語が飛び交い、常連客や観光客で賑わう様子が見受けられます。日本人客も増加傾向にあり、中華料理の魅力を求めて多くの人々が訪れています。

今後の展望と進化

『四季香 新大久保店』は、今後もインバウンド需要の高まりに応じた提供を続け、東京でのリアルな中国グルメ体験を提供していく計画です。24年の歴史を持つこの名店が、今後どのように進化していくのか、目が離せません。

店舗情報

• - 店舗名：中華料理 四季香 新大久保店
• - 所在地：〒169-0073 東京都新宿区百人町1-15-20 THE V-CITY新大久保2F
• - アクセス：JR山手線 新大久保駅 徒歩1分
• - 営業時間：11:00～翌5:00（水曜日は例外として11:00～23:30）
• - 席数：82席
• - 電話番号：03-5338-6918

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