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グルメバーガー決定戦「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026」

日本最大のグルメイベントである「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026」が、2026年6月12日から14日に横浜赤レンガ倉庫で開催されます。このイベントでは、全国のシェフたちが集まり、最高のハンバーガーを競い合います。今年の大会の目玉は、なんといっても「よつ葉のチーズ」。北海道十勝の豊かな乳製品が、選手たちのクリエイティブなバーガー作りをサポートします。

よつ葉のチーズがヒーローに

よつ葉乳業が提供するチーズは、準決勝で必須の食材として指定されています。出場するシェフは、このチーズから2種類以上を使用し、オリジナルのハンバーガーを制作することが求められます。これにより、味や食感、見た目の調和を図ることが評価の鍵となります。参加者のクリエイティビティが光る瞬間です。

十勝の乳の恵みを味わって

今回提供される「北海道十勝」シリーズのチーズは、すべて十勝産の原料を100％使用しています。豊かな風味とコクが特徴で、シェフたちが本気で競う舞台で、その真価が発揮されることでしょう。よつ葉の理念、『北海道のおいしさを、まっすぐ。』がどのように研ぎ澄まされ、参加者に伝わるのか期待が高まります。

提供予定のチーズリスト

• - 北海道十勝 ３種のチーズ《濃厚コク旨ブレンド》
• - 北海道十勝 ３種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》
• - 北海道十勝 ミルクスライス
• - 北海道十勝 とろけるミルクスライス
• - 北海道十勝 カマンベールチーズ
• - 北海道十勝 大人のカマンベール＆ブルー
• - 北海道十勝 なめらかクリームチーズ

楽しみながら学べる企画も

大会の最終日、6月14日には「牛乳クイズ大会」が開催され、一般社団法人Ｊミルクと連携して、牛乳の楽しさを伝えるクイズを楽しめるイベントも用意されています。このクイズに参加した方の中から5名には、上記の商品詰め合わせがプレゼントされるチャンスがあるため、ぜひ参加してみてください。

大会の基本情報

• - 日時: 2026年6月12日（金）～14日（日）
• - 場所: 横浜赤レンガ倉庫（イベント広場A/B）
• - 入場料: 無料（飲食は有料）
• - 営業時間:

- 12日（金）11：00～21：00
- 13日（土）10：00～21：00
- 14日（日）10：00～20：00

終わりに

「バガチャン2026」は、料理人と来場者が一緒に楽しむことができる、新たな食の祭典となるでしょう。よつ葉のチーズを通じて、北海道の素晴らしさを体験できるこの機会をお見逃しなく！

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