紀ノ国屋が贈る、京町家で特別なヨーグルト体験会の詳細

紀ノ国屋が贈る特別なヨーグルト体験会

2026年3月17日、京都市中京区に位置する「調進所紀ノ國屋京町家」で、初のプレミアムヨーグルト体験会が開催されます。このイベントでは、130年以上の歴史を持つ小岩井農場の魅力や、長時間前発酵製法により作られた生乳100％ヨーグルトについて、バチェラーオブチーズ保持者の齊藤淑泰氏が特別にお話しします。

ヨーグルトの楽しみ方を学ぶ

体験会では、調進所紀ノ國屋京町家限定のあまおう苺や和三盆のジャムを使ったトッピング体験や、水切りヨーグルト、ホエーを活用した料理法の紹介、さらにはさまざまなヨーグルトの食べ比べも行います。

また、小岩井乳業のオリジナルスプーンや農場直送ののむヨーグルトの試飲も楽しめる特別な内容となっています。このイベントを通じて、知識が深まり、ヨーグルトをもっと好きになれること間違いなしです。

体験会の詳細

体験会は午前の部と午後の部に分れており、各部は10名ずつの先着限定です。午前の部は11:00から、午後の部は14:00から開始します。開場は各部開始の10分前ですので、少し早めにお越しください。参加者は大人と子供の両方が可能ですが、事前の予約が必須です。

申し込み方法は、専用の事前申込フォームから行うことができ、決済後のキャンセルは不可となっていますので、参加希望の方は注意が必要です。

特典情報

参加者には、紀ノ國屋京町家限定のリンクリーバッグや小岩井プレミアムプレーンヨーグルト、ヨーグルトスプーンなどの特典が用意されています。

講師プロフィール

講師の齊藤淑泰氏は、小岩井乳業株式会社で営業や商品開発、広報を担当してきたプロフェッショナルです。ヨーロッパでチーズ文化を学び、食に関する豊富な知識を持つ彼が、発酵の魅力を皆さんに伝えます。楽しく体験できるひとときを提供することを目指しています。

紀ノ國屋京町家について

紀ノ國屋の新しいコンセプトショップ「調進所紀ノ國屋京町家」は、2025年春に京都の富小路御池にオープンしました。江戸時代に建てられた築160年の京町家をリノベーションし、日本の食品文化をリードしてきた紀ノ國屋の理念を受け継ぎつつ、新しい商品を紹介するスペースです。ここでは、歴史ある京町家の空間で新たな食文化を体験できるチャンスがあります。また、店舗は予約制となっており、ゆったりとした時間を過ごしながら商品を楽しむことが可能です。

詳細や申し込みは公式サイトやSNSを通じてご確認できますので、ぜひチェックしてみてください。