仙台の郷土菓子をアイスで再現！新作ずんだもち味が登場

仙台の味をアイスで楽しむ！新登場の「やわもちアイスずんだもち味」

宮城県仙台市の郷土菓子「ずんだもち」がアイスとして新たに発売されることが決定しました。井村屋株式会社は、人気アイスシリーズ「やわもちアイス」から『やわもちアイスずんだもち味』を、3月2日からコンビニエンスストアで、3月16日から一般で順次発売します。この新商品は、ずんだもちの味わいをじっくり再現したもので、見逃せない和スイーツです。

ずんだもちの美味しさをアイスで再現！

「やわもちアイス」は2012年から販売されており、「甘味処の和スイーツを、おうちで。」をコンセプトに展開されています。冷凍でもやわらかさを保ち、もちもちとしたおもちと多彩な素材での構成によって贅沢なアイス体験を提供しています。今回の『やわもちアイスずんだもち味』では、仙台を代表する甘味をアイスとして凝縮しています。

この新作アイスの特徴は、枝豆の自然な風味とつぶつぶした食感を楽しめること。3層構造になっており、まずはなめらかなずんだアイス、次に風味豊かなずんだあん、最後にふんわりとしたおもちが重なっています。これにより、ずんだもち特有の美味しさがしっかりと表現されています。

美味しさの秘密：3層構造のアイス

1. 風味豊かなずんだあん
自然な枝豆のペーストと粗挽きの枝豆を使用し、独特の風味と食感を再現。沖縄県の久米島産「球美の塩」を使うことで、甘みが引き立ちます。

2. ずんだアイス
枝豆ペーストと北海道産の生クリームをブレンドし、柔らかでクリーミーな味わいに仕上がっています。ミルクのコクが感じられ、枝豆の風味が引き立つ絶妙な甘さです。

3. やわらかなおもち
白玉粉ともち粉を使ったおもちは、冷凍でもしっかりとした食感を保持。5つ乗せられたおもちがつるんとしたのど越しを楽しませてくれます。

商品詳細と発売情報

- 商品名: やわもちアイスずんだもち味
- 希望小売価格: 180円（税抜）/ 194円（税込）
- 内容量: 130ml
- 温度帯: 冷凍
- 発売日:

- コンビニエンスストア：2026年3月2日（月）
- 一般：2026年3月16日（月）より

- 販売場所: 全国の量販店・スーパー、コンビニエンスストア、または井村屋ウェブショップにて。

開発者の思い

本商品を開発した上原菜々恵さんは、仙台のずんだもちを選んだ理由として、その郷土らしさと全国的な人気を挙げます。開発過程で多くの試作を重ね、コストや食感、風味のバランスを追求した結果、このアイスが生まれました。「ずんだもちは日本中に多くのファンがいる和菓子です。私たちのアイスで、さらに多くの人にずんだの魅力を知ってもらえることを願っています。」という彼女の言葉が印象的です。

「やわもちアイス」シリーズの新作『やわもちアイスずんだもち味』は、まさに和スイーツの新たな楽しみを提供する逸品。ぜひこの機会に、アイスで楽しむ仙台の名物を味わってみてはいかがでしょうか。