次世代マグロ解体ショー「MAGURO＋」が創出する食の驚き体験

魅力的な食体験「MAGURO＋」の登場

出張鮨ブランド「SUSHI＋（スシプラス）」が提案する次世代のマグロ解体ショー「MAGURO＋」。この新しいサービスは、鮨を通じて特別な時間を演出するというビジョンを元に作られました。これまでの出張鮨はVIPや大使館、企業イベントなどで愛されてきましたが、MAGURO＋はさらにその一歩先をいく魅力的な体験を提供します。

サービスの背景

「SUSHI＋」の高級出張鮨は、築地で100年を超える伝統を持つマグロ仲卸「樋栄」の4代目との出会いから生まれました。彼とのコラボレーションを通して、「ただ鮨を提供する」だけではなく、お客様の心に残る体験を提供したいという強い想いからMAGURO＋は生まれました。伝統と革新が融合した体験は、単なるマグロ解体の域を超えています。

MAGURO＋の特長

1. 一本まるごと提供

従来のマグロ解体ショーでは部分的な提供が行われることが一般的ですが、MAGURO＋は築地で目利きされた最高級本マグロを一本まるごと使用。これにより、ただの見た目とは異なる、体験そのものを大切にしています。

2. 本格的な鮨職人による握り

解体されたマグロは、その場で職人が一貫ずつ丁寧に握ります。鮨のクオリティを保ちながら、その瞬間にしか味わえないライブ感を楽しむことができ、参加者にとって特別な思い出になるでしょう。

3. 余韻を持ち帰れる体験

ショー内で提供できなかったマグロの部位は持ち帰り用に準備されます。これにより、イベントの感動を自宅で味わう時間まで延ばすことが可能になり、お客様からは非常に好評を得ています。

4. 洗練された美しさ

MAGURO＋は、ただ派手な演出をするのではなく、洗練された空間を提供します。伝統技術と現代的なデザインが融合したスタイルは、企業のブランドイメージにも寄与します。

5. 柔軟な対応

イベントの目的や会場に応じて、提供スタイルや演出内容をカスタマイズ可能です。これまで1.5万人以上にサービスを提供してきた経験を活かし、最適なプランをご提案します。

SUSHI＋のコンセプト

SUSHI＋は、「鮨を通じて特別な時間を届ける」という理念をもとに高級出張鮨を提供しています。熟練の職人が手掛ける握りたての鮨はもちろん、器や演出にも細心の注意を払います。多くの法人イベントやVIPのホームパーティ、ハイブランドのイベントに参加し、累計で1.5万人を超えるゲストにその質の高い体験を提供してきました。