ハイパー干物クリエイターふじまの干物定食が豊洲に登場！

東京・豊洲の食文化を体験できる場所、千客万来の「米三角」にて、2023年9月17日からハイパー干物クリエイターである藤間義孝氏が手がける「干物屋ふじま」の干物がランチの定食メニューとして提供されます。この干物は、特別な製法を用いた希少なものであり、全国各地からファンが訪れるほどの人気があります。

干物定食メニューの概要

今回提供される干物定食は全4種類から選ぶことができ、価格は1,680円（税込）からスタート。以下がその内容です。

1. 鯖の潮干し定食

- ブランド米（五つ星お米マイスター提供）
- 本日の味噌汁
- 日替わり小鉢2種類

2. 鯖の美凛干し定食

- こちらも同様にブランド米、本日の味噌汁、日替わり小鉢2種類が付きます。

3. アジの焼き定食

- 特製のアジを使用した焼き干物の定食です。

4. 金目鯛焼き定食

- さらにグレードの高い金目鯛を使用した一品も用意されています。

期間限定の特別サービス

特に注目すべきは、定食を注文すると1ドリンクが500円引きになるという期間限定のサービスです。これにより、料理と一緒にお好みのドリンクを楽しむことができます。このような特別な体験を通じて、干物の新しい楽しみ方を提案します。

干物屋ふじまについて

「干物屋ふじま」は、熱海市に本店を構え、その名を知られるまでとなった干物の専門店です。藤間さんの干物は、ただの食材ではなく、食卓でメインディッシュとしても楽しめるように作り込まれています。常に「美味しさ」を追求し続けており、国内外のメディアに度々紹介されるなど、その品質と味は各方面から高く評価されています。

米三角の魅力

「米三角」は、豊洲千客万来内の海鮮料理や日本酒を楽しむことができる場所として、新しい食のスタイルを提案しています。特に「米」は日本食文化において大切な存在であり、そこで生まれる「SAKE」の魅力を通じて、多くの人々に日本の美味しさを届けようとしています。店内では、他にも様々な海鮮料理やおむすびが楽しめるメニューが用意されており、まさに食の宝庫と言えるでしょう。

まとめ

新しい食のスタイルを感じるために、千客万来の「米三角」での干物定食を利用してみてはいかがでしょうか。風味豊かな干物と共に、五つ星お米マイスターが贈るブランド米、さらにお味噌汁や小鉢もセットで楽しむと、あなたのランチタイムがより特別なものとなるでしょう。ぜひ、この機会に日本の「干物」文化を体験してください！