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2026年おせち料理 和洋三段重

新年を彩る特別なおせち料理

2026年のおせち料理、「和洋三段重」は、鳥羽国際ホテルとNEMU RESORTが共同で提供する贅沢な一品です。長寿を祝う縁起物として知られる伊勢海老をはじめ、厳選された地元食材が盛り込まれ、新年を迎える喜びを演出します。

素材へのこだわり

このおせち料理は、料理人自らが伊勢湾の豊かな魚介を集めた答志島の市場で新鮮な食材を選りすぐって仕入れています。御食国（みけつくに）と称される伊勢志摩の自然が育んだ美味しさを存分にお楽しみいただけます。特に、メインダイニング「シーホース」で人気の「伊勢海老ワイン蒸し」は必見の一皿です。

伝統を受け継ぐ料理

おせち料理の中には、田作りや黒豆、数の子といった縁起物が含まれています。今年は、これに加えて海老や鰤のボリュームアップが特徴です。出世魚として知られる鰤は、特製の酒粕で香り高く仕立てられており、福を呼び込む一品となっています。

ホテルの味を自宅で

さらに、鳥羽国際ホテルのシグニチャーディッシュである「牛ほほ肉の赤ワインブレゼ」や「鮑グラタン」といった料理も含まれ、デザートには伝統の「チーズケーキ」もセットに。新年の祝膳を華やかに彩る内容です。

冷凍便で安心のお届け

2026年のおせち料理は、冷凍便でのお届けが可能。お届け日は2025年12月20日から2026年1月10日の期間で、希望日に合わせて指定ができます。また、お重ごとに解凍日を変えることで少人数でのお祝いにも対応できます。

早期予約特典

予約は2025年9月1日から開始され、9月限定の優待価格も設定されています。通常47,000円のところ、早期に申し込むことで46,000円で手に入るチャンスです。この機会に、特別な正月を迎えるための贅沢なおせち料理をぜひご検討ください。

お問い合わせ先

インターネットまたは電話での予約が受け付けています。詳細情報をご希望の方は、鳥羽国際ホテルのオンラインショップを訪問するか、0599-26-3736までお電話ください。豪華なおせち料理が、新年の訪れを一層特別なものにしてくれることでしょう。

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