スーパー食材で実現する、女性のための「キレイ薬膳事典」発売！

健康と美しさを手に入れる「キレイ薬膳事典」のご紹介

2025年6月24日、星野書房から発売される『初心者もプロも使えるキレイ薬膳事典』。著者は、子宮頸がんを経験した霜崎ひろみさん。彼女は、東洋医学や薬膳、マクロビオティックなど多岐にわたる知識を基に、特に女性の健康をサポートするための方法論を提案しています。本書は、顔に現れるサインを読み解く「望診」の概念を取り入れています。

顔のサインと食材のマッチング

この書籍では、普段私たちが目にする顔の状態（シミ、くすみ、吹き出物など）が、体のどの部分に不調を抱えているかを教えてくれます。そして、その不調を緩和するための最適な食材を、スーパーで手に入る材料を通じてわかりやすく紹介しています。既に注目を集める薬膳というテーマですが、本書はそのハードルをグッと下げ、誰でも気軽に取り入れられる内容になっています。

経済損失と健康課題

実は、女性特有の健康問題（如月経前症候群や更年期症状）は、年間3.4兆円という経済損失を生んでいます。これは「女性特有の健康課題による経済損失の試算と健康経営の必要性について」と題した経済産業省の研究からも示されています。著者は、こうした現状を踏まえ、女性たちがより健康で美しくいられることを目指して本書を執筆しました。

楽しさとわかりやすさを重視したデザイン

本書は、全ページがフルカラーでデザインされており、料理初心者でもワクワクする内容です。イラストや写真をふんだんに使い、視覚的に楽しめるものとなっています。薬膳というと難しいイメージがありますが、おしゃれでカラフルなデザインが、それを払拭してくれます。

また、プロの方にも役立つ新たな視点や実践的なヒントも満載。幅広い年代に対応しているため、若い女性から高齢の方まで、多くの人にとって価値のある一冊になるでしょう。