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牛肉サミット2017の魅力

滋賀県で開催される「牛肉サミット2017」は、牛肉料理のコンペティションとして注目されています。このイベントは、全国のブランド牛が登場し、参加者の投票によってその中から最高の牛肉料理が選ばれるものです。特に日本三大ブランド牛の一つである近江牛が生まれた地での開催となり、牛肉ファン必見のイベントです。

牛肉サミットの成立と目的

「牛肉サミット」は2011年からスタートし、地域の元気を取り戻すことを目的としています。今回で7回目となるこのイベントは、本場の牛肉を味わえるだけでなく、地域の有志の手によって運営されています。彼らはボランティアとして参加し、全国各地からの出展者と共にイベントの成功に向けて尽力しています。

地域の活性化に寄与することや、出店者と来場者との強い絆を育むことが、このイベントの大きな目的です。過去の収益は東日本大震災の復興や熊本震災、九州豪雨被害の支援にも活用されており、福祉活動の側面も強めています。

開催概要

「牛肉サミット2017」は、2017年8月26日から27日にかけて大津港周辺で行われます。入場は無料で、飲食は金券を購入することで可能です。確保される店舗数は22店舗を予定しており、来場者目標はなんと10万人（1日あたり5万人）です！

会場でのステージイベントなども無料で楽しむことができ、牛肉料理を楽しみながら地域の文化に触れる良い機会です。ぜひお住まいの近くの方も、遠方から来られる方も、このイベントを訪れてみてください。

出店者と牛肉料理の多様性

出店者は、松阪肉の株式会社朝日屋や熊本赤牛 ヤシの樹、近江牛料理 さわやかなど、多彩な店舗が揃っています。特に、近江牛を使用した料理が数多く並ぶ予定であるため、あらゆる料理スタイルでの牛肉の魅力を体感できること間違いなしです。

また、地元の職人による工夫を凝らした料理も楽しめるため、家族や友人との素晴らしい思い出を作る場ともなります。過去の投票では東北の山形から出店者が優勝した経緯もあるなど、競争も熱いものとなっています。

イベントの意義

「牛肉サミット」は単なるイベントにとどまらず、地域の人々や経済、さらには社会への貢献を目指す重要な取り組みです。参加者同士が文化を共有し、コミュニケーションを図るチャンスでもあります。そのため、来場者が満足できる体験が提供されることが期待されています。地域の活性化を目指し、全国各地の名産品が集まるこのイベントで、あなたも牛肉の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。

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