Minimalが贈る特別なフォンダンショコラ、柑橘と日本酒アイスとのペアリング体験

Minimalのフォンダンショコラ

東京都渋谷区に本拠を構える株式会社βaceが展開する「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」が、特別なフォンダンショコラを2025年のバレンタインとホワイトデーシーズンに合わせて提供します。このスイーツは、濃厚なチョコレートと柑橘が見事に融合した一品で、新政酒造の贅沢な日本酒アイスと共に楽しむことができます。

フォンダンショコラの魅力

この特別なフォンダンショコラには、ガーナ産のカカオ豆を使用した香り豊かな濃厚チョコレートが使用されています。ナイフを入れるととろりと溶けて広がるチョコレートの香りは、一口で心を奪われること間違いなしです。シンプルな材料で構成された水ガナッシュは、カカオ本来の風味を際立てるように設計されており、複雑さを持つ芳醇な香りが楽しめます。さらに、甘みと相性が良い柑橘をアクセントに添えたソースやコンポートが添えられ、濃厚さと爽やかさのハーモニーが美しい一皿となっています。

贅沢なアイスクリームペアリング

フォンダンショコラには、秋田県の新政酒造が手掛ける貴醸酒「紫八咫」を使用した日本酒アイス、またはほうじ茶アイスからチョイスできます。この日本酒アイスは、熟成された貴醸酒の複雑な風味を持ち、一口食べれば、チョコレートや柑橘との絶妙なマリアージュを体感することができます。温かいフォンダンショコラと共にアイスを楽しむことで、さらに香りが広がり、特別な体験を提供します。

限定の提供期間

この魅力的なフォンダンショコラは、2025年2月1日から3月30日までの間、隔週の土日に提供される特別メニューです。バレンタインデーやホワイトデーの特別な時期に、心温まるスイーツを友人や恋人と一緒に楽しむのはとても良い思い出となるでしょう。

販売情報

- 価格: 税込みで2,900円
- ご提供期間: 2025年2月1日(土)～3月30日(日)の隔週土日
- 予約開始日: 2025年1月20日AM10:00より
- 提供店: Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵
- 予約サイト: https://www.tablecheck.com/ja/patisserieminimal/reserve/message

Minimalのこだわり

Minimalでは、職人チームが全て手作りでチョコレートを作り上げ、その品質にこだわいを持っています。素材に対する徹底したこだわりが、他にはないユニークなチョコレート体験を現実にしています。「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かす」という信念の下、国内外で磨かれた技術とセンスをもって、フレーバーや魅力を追求しているのです。

ぜひ、この機会に日本のバレンタインを彩る特別なフォンダンショコラをお楽しみください。Minimalでしか味わえない至福のひと時を体験するチャンスです！