新年を華やかに彩る贅沢なフレンチおせち「特撰おせち 2026」のご案内

贅を尽くしたフレンチおせち「特撰おせち 2026」

ウェスティンホテル仙台が提供する「特撰おせち 2026」は、2025年10月1日から予約受付が始まります。このおせちは、仙台牛やアワビ、イセエビなど、選び抜かれた高級食材をふんだんに使用した贅沢なフレンチおせちです。2025年の新年を迎えるにあたり、豪華で華やかな料理の数々で、和やかなひとときを演出します。

特撰おせちの魅力

「特撰おせち」は、盛り付けの美しさや料理の品質に特にこだわっています。二段重の全16品は、それぞれが独立した料理としてだけでなく、お重全体としても調和を保つように設計されています。特に注目すべき料理には、焼き加減が絶妙な仙台牛のグリルや、肉厚な仙台名物の牛たんのコンフィがあります。さらに、イセエビにはホワイトソースとチーズを組み合わせたモルネーソースがかかり、その旨味が引き立てられています。

また、アワビは白ワインで蒸し上げられ、柔らかく仕上げられた一品。紅白なますには、旬のタラバ蟹を惜しみなく使用し、大根と人参で巻いた華やかな見た目が特徴です。これらの料理はすべて、特別なお正月の食卓を彩るために考え抜かれたメニューです。

少人数でも楽しめる一段重

少人数向けの一段重も用意されています。お正月の祝杯にはシャンパンや日本酒を合わせ、オードブル感覚で楽しむのもおすすめ。参加者の顔ぶれに合わせて、ぴったりな選択肢を提供します。

予約期間と料金

「特撰おせち 2026」の予約受付は、2025年10月1日から12月21日まで、オンラインでの予約が可能です。お届けは2025年12月31日、クール宅急便での配送が行われるため、新鮮な状態でお楽しみいただけます。価格は特撰おせちの二段重が64,800円、少人数向けの一段重は27,000円で、いずれも消費税込みです。

予約の際の注意点として、販売数には限りがあり、なくなり次第受付が終了します。興味のある方は早めに予約をして、この冬の特別な食卓を彩る準備を整えましょう。