国産紅玉りんごとロイヤルのスイートポテトを楽しむ冬のデザート！

冬の至福、国産紅玉りんご＆ロイヤルのスイートポテト

今年の冬、ロイヤルホストでは『国産紅玉りんご＆ロイヤルのスイートポテト』をテーマにした季節限定のデザートを展開します。この特別なデザートは、2025年11月26日から2026年1月中旬までの期間限定で販売され、ホリデーシーズンを彩るアイテムとして期待されています。

デザートには、青森県産の紅玉りんごと、ロイヤルホストの伝統的なスイートポテトを使用。具体的には、自家製のスイートポテトクリームを使用しており、これまでに多くの人に愛されてきた味わいを再現しています。

美味しさの秘密

今回のデザートの特徴は、なんと言っても手作りの「カラメルりんご」と、セントラルキッチンで丁寧に仕上げられた「スイートポテトクリーム」です。カラメルりんごは店舗で職人の手によって作られ、厨房の中でじっくりと仕上げられます。りんごの皮を少し残すことで、自然な風味と食感を引き出しています。その爽やかな酸味は、クリーミーなスイートポテトの甘みと見事に調和し、絶妙なバランスを実現しています。

デザートラインナップ

ロイヤルホストが誇るデザートには、全5種類が用意されています。注目のラインナップを以下で紹介します。

1. 紅玉りんご＆スイートポテトのとろけるショコラ仕立て (1,480円税込 1,628円) では、温かいホットファッジソースをかけたアイスクリームが魅力。スイートポテトクリームとりんごの風味を一緒に味わえます。
2. 紅玉りんご＆スイートポテトのブリュレパフェ (1,480円税込 1,628円) では、キャラメリゼされたクレームブリュレと、フレッシュなりんごのソルベが楽しめます。
3. 紅玉りんご＆スイートポテトのパイ仕立て (1,280円税込 1,408円) は、サクサクの食感が魅力的で、最後に温かいカラメルソースをかけて提供されます。
4. 紅玉りんご＆スイートポテトのパフェ (1,080円税込 1,188円) では、カラメルりんごが贅沢に使われ、さまざまな食感が楽しめます。
5. 紅玉りんご＆スイートポテトのプチパフェ (700円税込 770円) では、一口サイズで軽やかな味わいが魅力です。

ドリンクペアリングとアートコラボ

更に、ロイヤルホストの「TEARTH（ティーアース）」シリーズでは、デザートを引き立てる様々なドリンクが用意されています。特に、紅玉りんごデザートにはほうじ茶やダージリンのペアリングが推奨されています。

また、特別なコースターについても注目です。「金沢アート工房」のアーティスト・輪島貫太氏とコラボレーションしたデザインが施されています。このコースターには『音楽の惑星』をテーマとした作品が描かれ、食事と共に美術を楽しむひとときを演出します。