#カルピス株式会社 #特撰バター #バターマニア

カルピス社員が魅せるバターの世界

カルピスから生まれる乳酸菌飲料は、95年以上の歴史を持ちますが、その生乳から抽出されるクリームを用いて作られる「カルピス㈱特撰バター」は、まさに特別な存在です。料理やお菓子作りのプロたちからは「幻のバター」と称されるこのバター、実はカルピスの社員たちにとっても愛着のある武器となっています。

幻のバターと社員の情熱

「カルピス㈱特撰バター」は、高品質な生乳から丁寧に作られていますが、その人気と希少性から以前はなかなか手に入らないものでした。しかし、好評を得るにつれ、その需要は急増。カルピス社員たちは、この特撰バターを使いたいという想いを抱き、オリジナルレシピを開発するに至りました。

さて今回、株式会社大和書房とカルピス株式会社の協力により、特撰バターを活かした新たなレシピ本「バターマニア」が発売されました。この本には、社員たちが愛してやまないバターを使った107のバリエーション豊かなレシピが収められており、思わず笑顔になる料理がたくさん詰まっています。

107の多彩なレシピ

「バターマニア」では、シンプルながらも味わい深いレシピが多数紹介されています。スイーツからご飯もの、麺料理、おつまみ、おもてなしメニューまで、幅広く展開。たとえば、以下のようなレシピが並んでいます。

• - ### カスタマイズバターの楽しみ

- みそバター、塩バター、ハーブバターなど、自分好みに仕上げられるレシピ。

• - ### 世界一幸せな朝食

- スクランブルエッグやカルピス入りフレンチトーストなど、朝食から始まる幸せな一日。

• - ### こだわりスイーツ

- バター生キャラメル、焼きりんご、スイートポテトなど、甘いもの好きにはたまらないレシピ。

• - ### ごちそうめん類

- 濃厚クリームスパゲッティーやカルボナーラ風うどんなど、パスタやうどんが主役のメニュー。

• - ### 絶品おつまみ

- タコのバター炒めやジャーマンバターコーンなど、ビールやワインが進むおつまみ。

• - ### おもてなしディナー

- バターラムチョップやバターフォンデュ、大切な人を迎えるための特別なメニューも充実。

このように、「バターマニア」は、日常の食卓から特別な日のディナーまで、さまざまなシーンを彩るレシピがそろっています。

おいしさの秘密とともに

本書ではレシピだけでなく、「カルピス㈱特撰バター」の製造過程やおいしい秘訣についてのコラムも充実。バターの持つ魅力を知ることができ、料理への期待感を高めてくれる内容になっています。

書籍情報

• - 体裁: A5版横 / 128ページ（全4色）
• - 価格: 1,470円（税込）
• - ISBN: 978-4-479-92065-6
• - 発売日: 2013年10月5日（土）
• - 監修: カルピス株式会社
• - 発行: 株式会社大和書房

カルピス社員たちの熱意が込められた「バターマニア」は、家庭での料理をより豊かにする一冊となることでしょう。ぜひ手に取って、特撰バターの魅力を感じてみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: カルピス株式会社 特撰バター バターマニア

Wiki3: カルピス株式会社 特撰バター バターマニア