2025年のホットチョコレートフェスティバルがザ・シティ・ベーカリーで開催！

2025年のホットチョコレートフェスティバルが開催！

寒さが厳しい2月、心も身体も温める特別なイベントが、アメリカ・ニューヨーク発のザ・シティ・ベーカリーで始まります。1992年よりスタートした『ホットチョコレートフェスティバル』は、毎年多くのお客様を魅了し続けています。2013年には日本にも上陸し、今では全国各地で楽しめる人気イベントとなりました。

限定フレーバーで4週間のホットチョコレートを楽しもう

2025年2月、ザ・シティ・ベーカリーでは、4週にわたって異なる限定フレーバーが登場します。それぞれの週で新しい風味を楽しめるこのイベントは、ホットチョコレートファンにはたまらない内容です。

1週目：HONEY&LEMON（2/1～2/7）

最初のフレーバーは「はちみつレモン」。ダークチョコレートに、香り豊かなはちみつと爽やかなレモンの酸味が絶妙に調和。特に仕上げに添えられたフレッシュなレモンの皮がアクセントになっています。

2週目：RASPBERRY WHITE（2/8～2/14）

2週目には、ホワイトチョコレートにラズベリーペーストを混ぜ込んだ「ラズベリーホワイト」。可愛らしい見た目と、爽やかな果肉の酸味が特徴です。バレンタインデーには、特別にラズベリーマシュマロのトッピングがプレゼントされます。恋人と一緒に、心温まるひとときを過ごしてください。

3週目：STRAWBERRY COOKIE（2/15～2/21）

3週目は「ストロベリークッキー」。ミルクチョコレートを基に、ストロベリーの風味をしっかり引き立てる特別な一杯。風味豊かなストロベリーフレークと食感が楽しめるチョコレートチャンククッキーがトッピングされています。

4週目：SALTED CARAMEL WHITE（2/22～2/28）

最後のフレーバーは「塩キャラメルホワイト」。クリーミーなホワイトチョコレートにコクのあるキャラメルシロップ、さらに塩のアクセントが絶妙な甘さを引き立てます。この期間だけの特別なホットな味わいをお楽しみいただけます。

ザ・シティ・ベーカリーのこだわり

ザ・シティ・ベーカリーのホットチョコレートは、2種類のベルギー産カカオをブレンドして使用。58%以上と60%のカカオを組み合わせることで、深い風味が実現されています。オーダーごとに、その日の気温や湿度に応じて生クリームと牛乳を調整し、すべて手作業で仕込む徹底した品質管理が行われています。

さらに、提供前には温めたチョコレートベースを攪拌し、空気を含ませることで、ふんわりとした口当たりに仕上げています。一杯ごとに手間を惜しまないこだわりが、ザ・シティ・ベーカリーのホットチョコレートを特別な存在にしています。