あなたの健康を考えたタコライス専門店が下北沢にオープン！

新たな風を吹き込むタコライス専門店

2025年7月7日、世田谷区下北沢に新たなタコライス専門店『下北沢タコライス ROUTE39』がオープンします。この店は、健康を考えたメニューが最大の特徴で、利用者のカラダを想った料理を提供しています。オーナーは、名古屋市に本社を構える株式会社L.B.Marketの代表、鈴木大介氏。彼の経営理念は「食を通じて笑顔の花を咲かせる」というもので、今回の新店舗でもその理念が反映されています。

健康志向のタコライス

『下北沢タコライス ROUTE39』では、厳選された7種類の生野菜と大豆ミートを使用したタコライスを提供。これにより、低カロリー、低糖質、高たんぱく、そして罪悪感ゼロというヘルシーな一品が実現しています。さらに、動物性食材を使用しないため、ヴィーガン対応も可能。このような細やかな配慮は、国内外から訪れる観光客にも嬉しいポイントです。

オープン記念として、最初の2日間、タコライスを390円で提供する特別企画も実施。日頃の感謝を込めて、手頃な価格で人気のタコライスを楽しむチャンスです。また、プレオープン期間中にはトッピングが無料になる券も配布されます。

カスタマイズ可能なメニュー

このタコライス専門店の魅力は、カスタマイズの幅広さにもあります。お米の種類は白米、ターメリックライス、ガーリックバターライスから選べ、量や辛さもお好みで調整できます。これにより、個々の好みに合わせたメニューを楽しむことができます。

テイクアウトとデリバリーで幅広いニーズに応える

全商品はテイクアウト可能で、デリバリーや大量注文にも対応。イベントや会議での利用を促進しており、ビジネスシーンでも重宝されることでしょう。また、キッチンカーでのイベント出店を通じて、ROUTE39の存在を広めることにも力を入れています。

フランチャイズ展開を視野に

今後、『下北沢タコライス ROUTE39』は全国でフランチャイズ加盟店を募る予定です。日本中にこの健康を考えたタコライスの魅力を届け、新たなビジネスチャンスを創出することを目指しています。

会社の背景

株式会社L.B.Marketは、2013年に設立され、食に関する多角的な事業を展開しています。多くのメディアへの露出もある『STREET CHURROS』の成功に続き、健康志向の『下北沢タコライス ROUTE39』が新たな名物になることが期待されています。代表の鈴木氏は、和食料理店の三代目であり、クリエイティブなバックグラウンドを持つ異色の人物。彼の挑戦がどのように広がっていくのか、注目が集まります。

下北沢という地域の活性化にも寄与したいという思いが込められたタコライス専門店。オープニングイベントをきっかけに、今後益々注目される存在になるでしょう。