中部地区限定！あみやき亭の贅沢牛ひつまぶしが登場

あみやき亭中部地区店舗限定の特別メニュー

2026年7月26日、あみやき亭が中部地区の店舗で特別なメニュー「牛ひつまぶし」を提供します。このメニューは、焼肉専門店ならではの新しい楽しみ方を提案したもので、贅沢に使用されているのは宮崎牛の中落カルビです。土用の丑の日ということで、焼肉屋ならではの“牛”を軸にした企画が仕掛けられています。

宮崎牛中落カルビの魅力

宮崎牛中落カルビは、その濃厚な旨みと程よい脂の甘みが特長で、これを使った牛ひつまぶしでは、その肉本来の味わいを活かすために特製だれで味付けが施されています。お客様が自分自身で焼き上げることで、焼きたての香ばしさと、肉の持つ風味が存分に引き立てられます。これにご飯や薬味、特製出汁を合わせることで、一杯の中に様々な味のバリエーションが楽しめる造りになっています。

牛ひつまぶしの楽しみ方

この牛ひつまぶしは、実に4つの楽しみ方が用意されています。

1. そのまま：まずは焼きたての宮崎牛中落カルビの本来の旨みをじっくり味わう。
2. 薬味追加：次にわさびや刻みねぎなどの薬味を加えて、さっぱりとした風味にアレンジ。
3. 特製出汁：その後、特製の出汁をかけて、リッチなお茶漬けスタイルとして楽しむ。
4. 再度のお好み：最後に自分のお気に入りの食べ方で、残りの一口を楽しむ。

このように、多様な味わいを一つの皿で体験できるのが、牛ひつまぶしの醍醐味です。

うしの蒲焼きもおすすめ

さらに、同日には「うしの蒲焼き」も提供されます。この商品の宮崎牛中落カルビは、特製だれで味付けされ、お客様が自分で焼きあげることで、香ばしさと肉の旨みを引き立てています。ご飯の副菜としても、お酒のおつまみにもピッタリの一品です。

商品詳細

- 牛ひつまぶし（出汁セット付き） 価格：680円（税込748円）
- うしの蒲焼き 価格：580円（税込638円）

いずれも販売日は2026年7月26日（日）限定で、数量限定のため早めにご来店ください。

まとめ

土用の丑の日には、例年通りうなぎが愛される中、あみやき亭では焼肉専門店ならではの特別な「牛」を提案します。宮崎牛中落カルビの焼き上げという楽しさと共に味わう牛ひつまぶしと、うしの蒲焼きをぜひ体験してみてください。この夏だけのユニークな美味しさを、あみやき亭でお楽しみいただけることでしょう。乞うご期待！