八木長本店両国工場が新たに稼働開始と店舗オープン情報

八木長本店が両国工場を開設し、新たな拠点をスタート

1737年に日本橋小舟町にて創業した株式会社八木長本店は、和食の基礎となる上質な食材、主に削りたての鰹節や各種昆布、干し椎茸などを幅広い顧客に提供してきました。近年では、国内外での需要が増えているため、同社は新たな製造拠点として「両国工場」を建設していました。その両国工場が2023年8月31日に竣工し、正式に稼働を開始することとなります。

この新しい工場では、八木長本店の主力製品である鰹節を中心に、さらなる品質向上を目指し、従業員一同が力を注いで製品の生産に取り組む所存です。会社の中長期経営戦略としても、両国工場は重要な役割を果たす位置付けとなっています。

新店舗「YAGICHO COOKBOOK LABORATORY」の開店

さらに、両国工場には新たな直販店舗「YAGICHO COOKBOOK LABORATORY」も併設されることが決まりました。このプロジェクトは、2010年から日本の食文化を広めるための取り組みとして行われており、料理本の出版やレシピの提供、さらには料理教室の開催など、多岐にわたる活動を行ってきました。

「YAGICHO COOKBOOK LABORATORY」では、工場直販の理念のもと、削りたての鰹節や新製品のUMAMIXを初めとした多彩な商品を展開する予定です。また、今後も新たな商品をどんどん発信していく拠点としての役割も担うことでしょう。

オープンキャンペーンなどの情報

この店舗のオープン日は2023年11月20日を予定しており、今後、水曜日、日曜日、祭日は休業となりますので、訪れる際は事前にお問い合わせをお勧めいたします。また、オープンキャンペーンとして、来店時にこの情報を提示し、インスタグラムをフォローしていただいた方には、「かつおせんべい小袋1袋」をプレゼントいたします。

業務用の各種製品も取り扱う予定で、詳細は広報担当までお問い合わせください。