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岐阜にやってきたミシュランの名店「餃子ニュー岐阜」

2023年10月16日（土）、岐阜市に餃子の名店「餃子ニュー岐阜」が遂にグランドオープンしました。この新しいお店は、東京で話題沸騰中の餃子店「餃子マニア」が手掛けており、多くの餃子通が平日でも行列を作るほどの人気です。特に注目したいのは、店舗内にある特設の屋台カウンターです。ここでは熟練の職人が一つ一つ手包みする様子を間近に楽しめ、まるで本場の中国屋台にいるような雰囲気を味わえます。このスペースは、写真映えにも最適で、来店者には素敵なショットを提供します。

絶品の包みたて餃子

「餃子ニュー岐阜」の魅力は、何と言ってもその“包みたて”の餃子です。注文を受けてから皮を伸ばし、具を包むことで、モチっとした風味豊かな皮が抜群の食感を生み出します。噛んだ瞬間、肉汁がドットりと口に広がり、餃子への期待感が一瞬で満たされます。焼き餃子のパリッとした皮の食感と、水餃子のつるんとした食感の両方が楽しめるように、特別に開発された皮が用意されています。また、常連客の中でも特に人気の「月替わりの餃子」は、その都度変わる新しい味わいを楽しめるため、必見の逸品です。

食欲をそそる多彩なメニュー

「餃子ニュー岐阜」は餃子だけでなく、魅力的なサイドメニューも豊富に取り揃えています。見た目も楽しめる30種類以上の料理は、食事をより豊かにしてくれます。例えば、「焼き餃子（野菜・肉）」は4個390円（税別）で、パクチー水餃子は4個400円（税別）というリーズナブルな価格設定で提供されています。他にも、ルーローハン（480円税別）や中国屋台料理の冷麺（520円税別）など、味覚を刺激する料理が目白押しです。

店舗情報

「餃子ニュー岐阜」の所在地は、岐阜県岐阜市住田町1-5で、名鉄岐阜駅から徒歩わずか2分の距離に位置しています。営業時間は17時から23時までで、餃子のラストオーダーは22時、全ての料理は22時30分までの提供となっています。61席の広いスペースを持ち、テラス席、カウンター、個室、テーブルと多様な席編成が魅力です。電話の問い合わせ先は058-201-5115で、どの時間帯でも気軽に立ち寄ってみてください。

この特別な餃子の体験は、岐阜県の新たな観光名所となることでしょう。皆さんもぜひ、オープンしたばかりの「餃子ニュー岐阜」に訪れてみてはいかがでしょうか？

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