香川県の老舗「京兼醸造」がうどん店開業支援を強化、累計相談件数1000件突破！

香川県のうどん専門会社、京兼醸造の魅力

香川県は讃岐うどんの本場として知られ、その中にあって「京兼醸造」は104年の歴史を持つ創業地元企業です。この会社は、醤油製造を主業務としながら、日本でも唯一の「うどんつゆ専門会社」として多くのうどん店に商品を供給しています。

うどんつゆの専門性と多彩な商品展開

京兼醸造では、計29種類のうどんつゆを用意しています。中でも「かけうどん用」や「ぶっかけうどん用」など、用途に応じたつゆが揃っており、それぞれの風味や特徴が際立っています。例えば、薄口醤油を使用した「かけうどん」は、見た目の透き通った美しさと、上品な味わいが特徴です。また、特注のかえし醤油を作ることも可能で、多様なニーズに応えています。

うどん店経営を支援する特別なプログラム

京兼醸造は、うどん屋を開業したい方々のために各種プログラムを提供しています。新規相談件数が1000件を超えたことを記念し、最初の20名様には特製のeBOOK「9割が知らない、これだけはおさえておきたい！うどん屋経営の基本」をプレゼントします。これは、今後うどん店を開業・運営するためのノウハウが詰まった一冊です。

経験に基づく総合的なサポート

京兼醸造は、店舗選びから開業支援、経営のアドバイスにいたるまで多岐にわたる支援を行っています。具体的には、店舗実習を通じた経験を提供し、業界の知識や経営に関する授業を行います。また、フランチャイズモデルや店舗のレイアウト提案などにも対応し、経営者の夢を実現するための道筋をサポートします。

さらに、海外市場への進出支援も行い、日本のうどん店に必要な情報を提供しています。現地に適したアプローチでの開店支援を行うことで、持続可能なビジネスの構築を手助けしています。

商品の品質と信頼性

京兼醸造は、全国41都道府県において700店舗以上のうどん店に商品を供給しています。取引先の82％が当社の商品を継続的に使用しており、信頼性の高い企業として評価されています。また、うどんの多彩なスタイルにも対応し、各地域の味に合わせたつゆを開発しています。

弟子の育成や経営ノウハウの継承を重視し、多くの方々に日本のうどん文化を広めることに尽力しています。お味や品質だけでなく、サービスやサポート体制にも定評があり、開業を考える方にとって頼れるパートナーとして支持を集めています。