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お好み丼御膳～極～で楽しむ贅沢ランチ

ホテルニューオータニ幕張の日本料理「千羽鶴」から、2026年5月7日（木）から6月30日（火）までの期間限定で、『お好み丼御膳～極～』が登場します。この御膳では、厳選された全10種のミニ丼ぶりの中から、お好きな2つを自由に組み合わせて楽しむことができます。海の幸や山の幸の魅力を存分に味わえる、この特別なランチメニューをぜひご堪能ください。

10種類の魅力的なミニ丼

『お好み丼御膳～極～』で選べるミニ丼は以下の通りです：

• - 鮪漬丼
• - サーモンいくら丼
• - 牛とろろ丼
• - 桜海老のかき揚げ丼
• - 烏賊刺丼
• - 海老天丼
• - 真鯛胡麻ダレ丼
• - 太陽卵と九条葱の玉子丼
• - ねぎとろ丼
• - 鯵丼

これらのミニ丼ぶりは個性豊かで、それぞれ異なる味わいや食材の魅力を堪能できます。例えば、特製醤油だれで漬け込まれた「鮪漬丼」は赤身の旨味が詰まっており、濃厚な味わいが楽しめます。また、食感も楽しい「サーモンいくら丼」や風味豊かな「真鯛胡麻ダレ丼」など、飽きることのないラインアップが魅力です。

自分だけの「推し丼」を見つける

その日の気分に応じて、さっぱりとした海鮮系を選んだり、揚げ物や肉類を組み合わせたりするなど、自由自在にセットを楽しめる「お好み丼御膳～極～」。あなただけの「推し丼」の組み合わせを見つける楽しみも、この御膳の大きな醍醐味です。

さらに贅沢な一品

「お好み丼御膳～極～」には、メインの丼を引き立てるワンランク上のおかずも揃っています。職人が手がけた「銀鱈の西京焼き」や、サクサクの揚げたて「天麩羅」、出汁の旨味が際立つ「玉地蒸し」といった料理が、丼とともに楽しむことができるのです。この豪華さは特別な日や大切な人との食事にぴったりでしょう。

気軽に楽しめる『お好み丼御膳』も

また、ボリュームを抑えつつ、素材の味を大切にした「お好み丼御膳」も用意されています。こちらでは、選べる2種の丼にミニ蕎麦、小鉢、香の物、赤出汁、シャーベットが付いて、カジュアルに和食を楽しむことができます。

料理長の腕前

この素晴らしいランチメニューを手がけるのは、ホテルニューオータニ幕張の日本料理料理長である比留間健一氏です。東京都出身で、数々の経験を積んできた比留間氏が仕立てる料理は、日本料理の真髄を感じさせてくれます。ロサンゼルスや北京での経験もあり、幅広い料理スキルを誇る彼の料理をぜひ楽しんでください。

期間・料金・予約について

『お好み丼御膳～極～』は、2026年5月7日から6月30日までの期間限定で提供され、平日は11:30～14:00、土日祝日は11:30～14:30まで楽しむことができます。料金はお好み丼御膳～極～が7,000円、お好み丼御膳が5,000円（別途サービス料あり）となっています。予約は、ホテルニューオータニ幕張・日本料理「千羽鶴」にお電話でお問合せください。

贅沢な食体験をぜひこの機会に味わいに来てください。公式サイトから詳細情報も確認できます。ぜひご訪問ください！

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