福島県産フルーツで勝負！「スイーツ甲子園ふくしまチャレンジカップ」決勝大会出場者決定！

福島県の特産品を使ったスイーツ作りのコンテスト「スイーツ甲子園ふくしまチャレンジカップ」の決勝大会出場者が決定しました。

第17回「スイーツ甲子園高校生パティシエＮｏ．１決定戦」の姉妹コンテストとして2023年に誕生した本大会は、今年で2回目。

今回は、新たに広野町が参画しバナナ部門を新設。大熊町のキウイ、富岡町のパッションフルーツ、楢葉町のサツマイモ、広野町のバナナの計4部門で、高校生たちが「家庭で作れるスイーツ」のレシピを競い合いました。

721組もの応募の中から、審査員を務める一流シェフらによる厳正な審査の結果、各部門3組ずつ、計12組の高校生が決勝大会への切符を手にしました。

決勝大会は、8月20日（火）に「Jヴィレッジ」（楢葉町・広野町）で開催され、高校生たちは、スイーツ作りのアイデアと技術を駆使して、自慢のスイーツを披露します。

各部門の優勝者には、審査員シェフと一緒に、各町の特産品を使ったコラボスイーツを考案する副賞が贈られます。考案されたスイーツは、来年2月に東京・代々木公園で開催される「ふくしまスイーツフェスティバル」で販売される予定です。

高校生たちの熱意と創意工夫が詰まったスイーツを通して、福島県の特産品の魅力を再発見し、東日本大震災と原子力災害からの復興を応援しましょう。

【決勝大会出場者】

■キウイ（大熊町）部門
古田由姫さん・小田愛里さん（広島・神辺高等学校）
須長和奏さん（栃木・国際TBC調理・パティシエ専門学校高等課程）
佐藤玲奈さん（神奈川・湘南高等学校）

■パッションフルーツ（富岡町）部門
川村由桜さん・上田ゆなさん(宮城・宮城県泉館山高等学校)
山中乃愛さん・水谷安璃さん（三重・相可高等学校）
本田美月さん・坂越椿姫さん（熊本・慶誠高等学校）

■サツマイモ（楢葉町）部門
加茂心結さん・三浦聖央さん（福島・あさか開成高等学校）
米倉陽菜さん（岡山・おかやま山陽高等学校）
濱部ゆらさん・野元侑里さん（鹿児島・神村学園高等部）

■バナナ（広野町）部門
井元ひよりさん・毛利美琴さん（熊本・慶誠高等学校）
松田茉梨愛さん（長崎・向陽高等学校）
松原六花さん・岡本唯菜さん（北海道・北海道静内農業高等学校）

決勝大会の模様は、今秋、BSフジの特別番組として放送される予定です。

「スイーツ甲子園ふくしまチャレンジカップ」は、福島県の特産品を通じて、復興への願いと、スイーツの魅力を全国に発信する、熱い戦いです。高校生たちの挑戦に、ぜひご注目ください。