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2023年12月1日、東京・秋葉原に新たなスイーツの名所、「PIE mania（パイマニア）」がオープンします。

PIE maniaは、創業105年の老舗ベーカリー「神戸屋」が立ち上げた、焼きたてアップルパイ専門店です。このお店では、品質へのこだわりと新しいアプローチが融合した、特別な焼きたてアップルパイを提供しています。その主力商品、「アップルカップ」は、カップケーキのような可愛い見た目が魅力で、食べごたえも抜群。国産りんごをたっぷり使用し、口どけの良いパイ生地とクリームが織りなす味わいは、まさにご褒美スイーツです。

【素材へのこだわり】
PIE maniaのアップルカップに使われているりんごは、特に甘さと酸味のバランスが絶妙な「国産ふじりんご」。食感のシャキシャキ感は、シナモンやクリームとの相性を考慮して選ばれたものです。さらに、パイ生地にはフランスの高品質な小麦と芳醇な香りの発酵バターが使用されており、ほろほろとした口当たりを実現しています。

【メニューの多彩なラインナップ】
PIE maniaの魅力は、そのバリエーション。アップルカップは全5種類あり、王道のりんごとシナモンに加え、クリーミーなカスタードクリーム、抹茶クリーム、マスカルポーネクリーム、スイートポテトの選択肢が用意されています。甘さとクリームの豊かな風味が楽しめる新世代のアップルパイを存分に味わってください。

【店舗概要】
PIE maniaの秋葉原店は、東京都千代田区神田佐久間町1丁目6-5、アキバ・トリムの1階に位置し、JR秋葉原駅中央改札から徒歩すぐ、つくばエクスプレスのA1出口からも便利にアクセス可能です。新しい焼きたてアップルパイの魅力をその目で確かめに是非訪れてみてください。

筆者としては、神戸屋が追求している「焼きたて × こだわり素材」のコンセプトを強く感じるアップルパイ専門店の登場に期待が高まります。スイーツ業界に新しい風を吹き込むPIE maniaの挑戦に目が離せません。店舗の詳細情報は、オープン日に合わせて公式サイトで公開予定とのことです。

【神戸屋の歴史】
神戸屋は1918年に創業し、これまでに多くの日本代表選手をパンの世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」に輩出した名門ベーカリーです。これからも多種多様なパンや洋菓子を展開し、皆さんに楽しんでもらえる商品を届けていくでしょう。この魅力的な新ブランド、PIE maniaの登場をお楽しみに！

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