日比谷に新たな酒の体験型ショップ「Mixology Boutique」オープン！

Mixology Boutiqueのオープン

2022年5月26日、東京都千代田区に新たなセレクトリカーショップ「Mixology Boutique」が日比谷OKUROJIに登場しました。この店舗を運営するのは、スピリッツ＆シェアリング株式会社です。私たちが目指すのは、ただ酒を販売する場所ではなく、「酒の体験を提供するショールーム」です。これまでの常識を超え、五感を使った体験を通じて、未知なる酒の世界に皆様をご招待します。

酒を体感する場所

Mixology Boutiqueでは、酒を購入するだけでなく、実際に味わい、楽しむことができる空間を提供します。店内には常駐する専門スタッフが、ゲストの好みに応じた酒類を提案し、タブレットを使っての探索も可能です。さらに、100種類以上の酒類を試飲できる特別なテーブルも完備しており、キャッシュレス決済にも対応しています。

厳選された商品の数々

ラインナップは非常に豊富で、プロのバーテンダーが選んだ500種以上のウィスキー、クラフトジン、ラム、テキーラ等が揃っています。また、希少価値の高い90年代以前のオールドボトルも500本以上取り揃えており、イチローズモルトや山崎、白州といったプレミアム国産ウィスキーも数多くあります。毎週日曜日には、開封済みの商品を特価で販売するガレージセールも開催予定です。

VRでの新たな体験

さらに、混雑することなく酒を楽しむだけでなく、年内には「VRエクスペリエンスサービス」もスタートします。これにより、様々な蒸留所をバーチャルで訪問し、その魅力に触れることができます。将来的にはリアルタイムで蒸留所と繋がり、参加者が直接質問したり、セミナーを受けたりすることも可能になる予定です。

如何にして酒の魅力を引き出すか

私たちの「酒体験」の考え方は、ただ物を売るのではなく、お客様が好きなお酒を見つける手助けをすることに重きを置いています。店内には常に専門的な知識を持つスタッフがおり、相談に応じたり、好みの酒を提案したりします。バーテンダーがゲストのために作るドリンクも体験できますので、買物ついでにどうぞお気軽にお立ち寄りください。

アンティークアイテムとハイクオリティなグラス

店舗内には、ヨーロッパやアメリカから仕入れた選りすぐりのアンティークカップやシェーカーも豊富に取り揃えています。これらは店舗のインテリアとしてだけではなく、家庭でも使用できる高品質なアイテムです。また、木村硝子やリーデルなどのワイングラス、タンブラー、カクテルグラスも並んでおり、バーテンダーが選ぶ酒に最適なグラスをご提案します。

業務用販売とコンサルティングサービス

Mixology Boutiqueでは、業務用の販売も開始し、中央区、港区、千代田区には無料配送サービスを提供します。飲食店向けには、メニュー作成やカクテルトレーニングを行うコンサルティングサービスも整備しています。お酒の魅力を引き出し、より豊かな飲料文化を地域に広める役割を果たしていきます。

終わりに

Mixology Boutiqueは、様々な酒を知り、味わい、楽しむための場所です。今後晩餐会やプライベートボトルの販売、ワークショップなども企画していますので、お酒の新たな楽しみを提供できるよう、努めてまいります。日比谷OKUROJIには多様な店舗が揃っていますので、ぜひお立ち寄りください。皆様のお越しを心からお待ちしております。

店舗情報

- 店舗名: Mixology Boutique
- 住所: 東京都千代田区内幸町1‐7‐1日比谷OKUROJI G20
- 営業時間: 11:00～20:00
- 定休日: 毎月第三月曜日
- 電話番号: 0367702338
- Instagram: mixologyboutique2022