魅力満載のスペインワイン！みんなの台所とエスタリコ・ジャパンがコラボイベントを開催

スペインワインの魅力を堪能する特別イベント

2024年2月12日、代官山にて開催された「みんなの台所」と「エスタリコ・ジャパン」のコラボイベントは、ワイン愛好者にとって見逃せない機会となりました。会場は、代官山駅から徒歩30秒の位置にある、オーガニック野菜を使用した隠れ家飲食店「VegeHolic（ベジホリック）」です。

みんなの台所とは

「みんなの台所」は、2021年12月から始まった新感覚のコラボレーション型飲食店。月に一度、恵比寿や代官山の飲食店を借りて新たな体験を提供することを目的としています。定休日の飲食店を利用することで、コストを抑えつつ、既存の飲食業オーナーたちにも喜ばれる取り組みです。大切にしているテーマは、『からだにやさしい、人にやさしい、環境にやさしい』。

提供する料理は健康を意識した和洋折衷のものであり、環境に負担をかけない少量生産体制を整えています。ゲストとともにメニュー開発やイベント企画を行い、みんなで想いを実現していくプラットフォームを目指しています。

エスタリコ・ジャパンの紹介

コラボ先の「エスタリコ・ジャパン」は、2017年に設立されたスペインワイン商社です。「Esta rico！（エスタリコ！）」はスペイン語で「これ、美味しい！」という意味で、カスタマーにスペインの良質なワインを届けることを使命としています。創業者の宮本氏とMarcos氏は、直接スペインに足を運び厳選したワインのみを日本市場に提供。スペインのワイナリーとの関係を築き、こちらでは味わえない希少なワインを集めています。

イベントでは、特別に厳選された6種類のスペインワインが楽しめました。

厳選されたスペインワインのラインアップ

- Cava Subirat Parent Brut Nature（泡）
- Finca Valldosera Xarel-lo（白）
- Blanc del Aspres（白）
- Ladero Tinto Crianza（赤）
- Vilano Roble（赤）
- Vilano Crianza（赤）

各ワインは、特製の料理とペアリングされ、ゲストはそのマリアージュを堪能できました。特に、宮本氏自らがワインの特徴を解説し、ワイナリー側からのビデオメッセージも届くなど、参加者にとって非常に有意義な体験となったようです。

ワインとともに購買へ

イベント中には、宮本氏が参加者とワインについて語らう場面も多く見られ、気に入ったワインをその場で購入できる流れに。お気に入りの一本を見つけたゲストも多く、イベントが新たなワイン購入のトリガーとなる素晴らしい企画となりました。

興味ある方は、エスタリコ・ジャパンの公式ウェブサイトからお好きなワインを探してみてください。

今後の予定

次回の「みんなの台所」イベントは、2024年3月10日に「VegeHolic」で開催されます。この日は、新たに本格生産を始める若手のにんにく農家とのコラボを予定しており、栄養価の高いスーパーフード「美髯公にんにく」を使用した料理が楽しめるとのことです。

詳細は、「みんなの台所」の公式Instagramで随時発表されるので、お見逃しなく！

◼ イベント開催場所：東京都渋谷区代官山町19-1 白磁館 2F Aベジホリック
◼ イベント開催日時：2024年3月10日（日）18:30〜23:00
◼ みんなの台所Instagram：https://www.instagram.com/mindoko_japan/