日比谷で楽しむ「クラフトソフトクリーム」を提供するポップアップストアがオープン

日比谷で楽しむ「クラフトソフトクリーム」の世界

2026年の夏、東京ミッドタウン日比谷に新たなアイスクリームスポットが登場します。「あいぱく® TOKYO」は、訪れる人々に日本各地の魅力を届けるため、期間限定のポップアップストアとしてオープンします。このストアは、全国の牧場や人気店と協力し、厳選した素材を使用したクラフトソフトクリームとご当地アイスを揃えており、日比谷での街歩きをさらに楽しいものにします。

コンセプトと背景

「株式会社日本アイスマニア協会」によって運営されているこのプロジェクトは、累計来場者数450万人を超えるアイスクリームイベント「あいぱく®」から生まれました。アイスクリームの魅力を広めるべく、全国のおすすめご当地アイスやPremiumクラフトソフトクリームを集結させ、アイスクリーム好きの楽園空間を作り出すことを目指しています。

日比谷は、劇場や映画館、美術館、公園などが隣接し、文化と緑が共存するエリアです。訪れる人々は、観劇やショッピングの合間に気軽に立ち寄りやすい。この場所で新たなソフトクリーム体験を提供することで、日常の散策を一層楽しいものにします。

提供するソフトクリームの魅力

『あいぱく® TOKYO』の大きな強みは、その高品質なソフトクリームにあります。北海道道東地域を中心に厳選された最高級乳原料を使用し、特に品質にこだわりを持っています。ハイエンドなイタリア製マシンを使い、ミックスの特性に合った素晴らしい空気含有量を調整。これにより、なめらかな食感と乳本来の味わいを引き出したプレミアムクラフトソフトクリームの提供が実現しました。

また、シーズンごとに変わるソフトクリームメニューでは、牛の種類や季節による味の違いを体験できます。特に注目すべきは、地元のご当地アイスメーカーとのコラボレーションによって実現される特色あるアイスクリームの展開です。

初めてのメニュー

ポップアップのスタートを飾るのは、以下の2種類のソフトクリームです。

1. 北海道・十勝「菊地ファーム」を使用した生乳クラフトソフト
新鮮な生乳を使った柔らかい味わいが特徴。ストレスの少ない環境で育てられた牛から搾られた牛乳は、その日のうちに自社加工場でソフトクリームに加工されます。甘みが引き立つさっぱりとした後味を楽しめる逸品です。
あいぱく®TOKYOでは、あいぱく®フラワーソフトとして販売されます。

2. 長崎の人気店「ニューヨーク堂」の幻の長崎カステラ生ソフト
地元の有名な店「ニューヨーク堂」の人気商品である、長崎カステラを使用した特別なソフトクリーム。濃厚な卵の風味が感じられ、懐かしさを感じさせる上品な甘さが広がります。東京ではなかなか味わえない逸品です。

アイスクリーム好きの楽園空間

「あいぱく® TOKYO」は、アイスクリームを通じて地域活性化を図り、日本のアイスクリーム産業の発展に寄与することを目的としています。富士山や大分県、その他の地域が持つ独自の素材を使用し、多様な風味を楽しめる要素を盛り込んでいます。

「アイスマニア協会」は、アイスクリーム検定を実施している組織で、アイスクリームを通じて人々の交流の場を創出しています。煩わしい日常を忘れ、至福の瞬間を提供することが彼らのミッションです。

ぜひ訪れてみて

この夏、東京ミッドタウン日比谷にオープンする『あいぱく® TOKYO』は、暑い日差しの中での涼しげなひとときを演出します。観劇や映画鑑賞、ショッピングの合間に、特別なソフトクリームをぜひお楽しみください。

営業時間や詳細については、公式ウェブサイトで確認できます：あいぱく® TOKYO。

あいぱく®を通じて、新しいアイスクリーム体験を味わえることを楽しみにしています。ファミリーや友人と一緒に、ぜひお立ち寄りください。