北海道弟子屈町「THE ELEMENTAL」のフレンチランチ体験が新登場！

北海道・弟子屈町の「THE ELEMENTAL」でフレンチの贅沢なひとときを

弟子屈町の静けさに包まれた屈斜路湖畔にて、新しいフレンチフルコースランチが人気を集めている。その名も「THE ELEMENTAL」。自然の恵みが詰まった料理を味わう体験は、観光客だけでなく地域の方々にも支持されている。

エレメント（本質）の魅力を堪能

「THE ELEMENTAL」は、単に食事を提供する場ではなく、弟子屈町が持つ本質的な魅力を食を通じて伝える地域のハブとして位置づけられている。近年、豊かな自然に恵まれているにもかかわらず、ゆっくりと食事を楽しむ場所が限られていたこのエリアに、一役買う新たな試みが始まった。

施設側は、この地域の豊かさをより多くの人々に知ってもらいたいとの思いから、ランチコースをスタート。地元の食材に加え、全国から選りすぐりの食材を取り入れたフルコースが特徴的だ。

一皿一皿に込められたこだわり

ランチコースは、前菜からデザートまで、シェフのこだわりが詰まった一皿一皿で構成されている。道東の土壌が育んだ強い生命力を持つ食材と、全国から選ばれた旬の食材が融合し、それぞれの個性が輝く形で表現される。

料理内容の一部

- 前菜3品
- 魚料理
- 肉料理
- デザート
- 食後のお飲み物

ランチコースの価格は10,000円（税別）で、午前中の12時に一斉スタートとなる。訪れる際は、11：50までに到着することを推奨。

シェフの思い

シェフは「ここELEMENTALでしか味わえない一皿を追求し、北海道の力強さと全国の旬の個性が一皿の上で調和することを目指します」と語る。この思想が、料理に込められた特別な価値を伝えている。

静寂に包まれた特別な空間

「THE ELEMENTAL」は、単なるレストランではなく、特別な宿泊施設。源泉かけ流しの温泉があり、窓をフルオープンすればまるで露天風呂にいるかのような贅沢を味わうことができる。さらに、150㎡超の広々としたスイートルームでの滞在が提供されており、1日2組限定の特別感を感じることができる。

女満別空港や中標津空港、釧路空港からもアクセスが良好で、自然に囲まれた特別な体験が待っている。

予約の手続き

このランチ体験を希望する方は、電話での予約が必要で、7月1日から受付が開始される。定員は2組6名までのため、早めの予約がおすすめだ。この機会に、弟子屈の自然豊かな環境で、フレンチの贅沢を存分に楽しんでみてはいかがだろうか。

ご予約・お問い合わせ
電話番号: 050-8896-3577
受付時間: 10:00〜17:00

THE ELEMENTALの詳細情報
〒088-3331 北海道川上郡弟子屈町美留和1-21
THE ELEMENTAL公式サイト