春の新感覚スイーツ！大阪本町のライフスタイルホテルで苺大福が登場

春季限定スイーツ登場！

ライフスタイルホテル「THE LIVELY 大阪本町」では、春の到来に合わせて新たなスイーツが登場します。それは、フレンチシェフが手掛ける新感覚のいちご大福「苺バリッ福」。このスイーツは、単なる見た目や味にとどまらず、様々な食感の驚きも楽しめます。2026年4月1日から5月31日までの期間限定での提供です。

新感覚いちご大福の魅力

「苺バリッ福」は、単なるいちご大福を超えた、リズミカルな食感が特徴のスイーツです。餅の代わりに使用されているのは、極薄のパイ生地「パートフィロ」。一口目にフォークを入れると、軽快な「バリッ」という音が響き、従来のいちご大福のイメージを一新します。

中には、それぞれ異なる3層のクリームとムースが詰め込まれています。まずは、白あんとマスカルポーネのクリームを使用した軽やかな「白あんムース」。次に、お餅クリームが加わり、最後は薔薇の香りが漂う「クレームフェッテ」。これらが見事に重なり合い、口の中で絶妙な合奏を奏でます。

さらに、フレッシュないちごといちご風味のゼリーがトッピングされ、レモンのソースが味を引き締めています。一口ごとに異なる味わいを体験できる「苺バリッ福」は、食べる楽しみを存分に与えてくれます。

宿泊プランと特別メニュー

また、2026年4月1日から5月31日までの間、宿泊プラン「苺バリッ福体験ステイ」も楽しめます。このプランでは、新食感スイーツ付きの朝食が用意されており、贅沢な滞在を演出します。2名1室で13,800円（税込）から利用可能です。

最高の夜カフェ体験

最上階に位置する「THE LIVELY BAR 大阪本町」では、17時から23時まで夜カフェを楽しむことができます。このバーは、開放感あふれるガラス張りの空間で、大阪の美しい夜景を背景にスイーツを堪能する特別なひとときを提供します。

期間限定の「苺バリッ福」を始め、ブラジルのデザート「プジン」やティーカクテルなど、多彩なメニューが揃い、宿泊客以外も利用することができるため、訪れる価値があります。

シェフのこだわり

今回のスイーツは、シェフの西浦幸平が手掛けています。彼は、神戸や大阪、さらにはフランスのレストランで培った技術をもとに、日本の素材を生かした独自のフレンチスタイルを創り出しています。「カジュアルフレンチ」として、より身近で楽しめる料理を目指しています。

魅力的な場所「THE LIVELY 大阪本町」

「THE LIVELY 大阪本町」は、東京都渋谷区に本社を置く株式会社グローバルエージェントのフラッグシップブランドです。料理の提供だけでなく、訪れるたびに新たな発見ができる環境づくりを重視しています。

春のひととき、特別な体験として「苺バリッ福」をぜひお楽しみください。スイーツの楽しさ、夜の魅力、そして素敵なホテルの雰囲気が待っています。