フレンチシェフが贈る新感覚ハイブリッドスイーツ『secret de pomme』登場！

大阪の「THE LIVELY」から、フレンチシェフが自信を持ってお届けする新作スイーツ、「secret de pomme」が登場しました。このスイーツは、旬のりんごをふんだんに使い、フランスの伝統的な「タルトタタン」を基にした和洋ハイブリッドの魅力を凝縮しています。新しいスイーツの形、登場

「secret de pomme」は、外見がりんごそのものの美しいムースケーキです。ナイフを入れると、濃厚なキャラメルソースがとろりと溢れ出し、口に入れるとりんごの風味が豊かに広がります。シェフが心血を注いだこの一品は、見た目だけでなく、味でも楽しませてくれます。さらに、スイーツにはじっくり煮込まれたりんごと栗のあんを包み込んだデリケートなワッフルも付いてきます。このワッフルが加わることで、タルトタタンの伝統的な食感が再現され、まさに新感覚のスイーツ体験ができます。

食文化のクロスオーバーはここにあり、この秋、全く新しいスイーツを楽しむことができます。添えられたキューブ状の羊羹には、紫芋やカボチャが使用され、和の風味も絶妙に楽しめる設計になっています。体験価値を重視した滞在

「THE LIVELY」は、単なる宿泊施設ではなく、ゲストの体験を豊かにする場所を提供しています。フランスでの修行を経て20年以上の経験を持つシェフが活躍するこのホテルでは、スイーツを通じて新しい発見を提供することを目指しています。これにより、地域の住民や観光客も気軽に訪れることができる楽しさ倍増のスポットとなっています。

「secret de pomme」は、10月1日から2025年2月28日までの期間限定スイーツです。1,300円（税込）で、THE LIVELY BARやルームサービスで楽しむことができます。また、特別な宿泊プランでは、フレンチシェフが考案した『secret de pomme』のスイーツが付き、朝食も含まれたお得なプランが用意されています。

店舗情報
ホテル最上階の「THE LIVELY BAR」では、カフェ利用も可能です。開放的な空間で、スイーツや季節のドリンクを楽しむと共に、非日常的な時間を過ごすことができるでしょう。これからも季節イベントに合わせた新メニューが登場しますので、ぜひ足を運んでみてください。新感覚のハイブリッドスイーツと共に、心躍る体験をお楽しみいただけます。