横浜・ザ・カハラからホワイトデー限定ケーキ「Charlotte Fraise Vanille」が登場

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜からホワイトデー限定ケーキ「Charlotte Fraise Vanille」の登場

2025年9月に開業5周年を迎える「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜」では、2026年3月11日から14日までの4日間、特別なホワイトデー限定ケーキ「Charlotte Fraise Vanille」が登場します。この夢のようなケーキは、予約が2月4日から開始されますので、早めのチェックをお勧めします。

伝統と革新の味わい

「Charlotte Fraise Vanille」は、フランスの伝統的なスイーツ「シャルロット」を基にしており、素材へのこだわりが光ります。内部には、バニラビーンズを使用したクリームといちごのジュレが重なり、土台にはダコワーズ生地が使われています。バニラの華やかな香りが、甘酸っぱいストロベリーと絶妙に調和し、見た目にも味わいにも高級感が漂います。

さらに、周囲にはクラシカルで洗練されたビスキュイが取り囲んでおり、全体を優しく支えています。それぞれの素材が強調され、その結果、後味に上品な余韻を残します。まさに、ホワイトデーにふさわしい華やかなデザートです。

販売の詳細

「Charlotte Fraise Vanille」はTHE KAHALA Lounge（ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜 14階）にて販売され、限定50台の提供となっています。予約は以下の通り行われます：

- 申込期間: 2026年2月4日（水）～3月6日（金）
- お引渡し日時: 2026年3月11日（水）～14日（土）11:00～18:00
- 料金: 5,400円（税込）、サイズは直径約9㎝です。
- 予約方法: Web、電話、店頭から可能です。
- Web予約はこちら
- お問い合わせ: 045-522-0077（レストラン予約10:00～17:00）

その他のホワイトデー関連商品

さらに、ザ・カハラではホワイトデー関連商品のカクテルも提供されます。具体的な内容は以下の通りです：

- ホワイトデーカクテル

- 場所: THE KAHALA Lounge
- 期間: 2026年3月1日（日）～14日（土）
- メニュー:
- Falling...（アルコール）: 3,036円（税サ込）
- トロピカルフルーツの果実感が明るく、苦味と甘味のバランスが魅力です。
- Promise Comfort（ノンアルコール）: 2,530円（税サ込）
- 滑らかな飲み口で、ミルキーな甘さが穏やかに広がります。

シェフの情熱とこだわり

ケーキの制作を手掛ける料理長の髙田一哉氏は、フランスの伝統を大切にしつつ、素材本来の味を最大限引き出すことを追求しています。新鮮な素材を選ぶだけでなく、それを育んでくれた生産者への感謝の気持ちを持ちながら、スイーツ作りに努めています。髙田シェフが手掛けたスイーツは、食べる人に笑顔をもたらし、心華やぐ美しいものであることを心がけています。

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜とは

「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜」は、ハワイ・ホノルルで60年以上にわたり支持を受けてきた著名なホテルブランドの一部であり、2020年に横浜・みなとみらいにオープンしました。豊かなホスピタリティと、クリスタルモダンをテーマにした洗練された空間で、ゲストを迎え入れます。

公式サイトやSNSもぜひチェックして、最新情報をキャッチしてください！

注意: 画像はイメージを含む場合があります。また、仕入れ状況等により、商品内容が変更される可能性があります。アルコール飲料の提供は20歳未満には行えませんのでご注意ください。