倉敷イオンモールにオープンする韓国料理専門店「シジャン」の魅力

コリアンキッチン「シジャン」が倉敷に登場！

2024年8月27日、岡山県倉敷市のイオンモール内に、韓国料理専門店「コリアンキッチンシジャン」がオープンします。この新しいレストランは、全国に展開する韓国料理チェーン「グルメ杵屋」が新たに手掛けるもので、実に20年以上の歴史を持っています。

「シジャン」とは韓国語で「市場」を意味し、新鮮な素材とこだわりの料理を提供することを目指しています。オープンする店舗では伝統的な韓国料理を、日本人の好みにアレンジしたメニューが楽しめるのが特徴です。

メニューの魅力

店舗のメニューは多彩で、韓国料理の代表的な「石焼ピビンバ」や、ユニークな「フローズン冷麺」などが揃います。これらは手間暇かけて手作りされ、一皿一皿にこだわりが詰まっています。

石焼ピビンバ

「石焼ピビンバ」はこのお店の名物。熱々の石鍋で提供され、特製のピビンジャンと混ぜて食べるスタイルが絶品です。牛カルビ焼肉や明太子、アボカドを使用したバリエーションもあり、気軽に楽しむことができます。また、辛さを抑えた「野菜たっぷりピビンバ」も完備し、様々なニーズに応えてくれます。

フローズン冷麺

もう一つのオリジナルメニュー「フローズン冷麺」は、冷たいスープをシャーベット状に仕上げた新感覚の料理です。トッピングには、甘めのスープと相性抜群な野菜が使われており、ひんやりとした食感がこれからの季節にぴったりです。

その他のアラカルト

また、シェアして楽しむための「チヂミ」や「トッポギ」、「チキン」のアラカルトメニューも充実しています。特に「チヂミ」は、いかと海老のチヂミやたっぷりチーズチヂミなど、バリエーション豊かでどれも美味。トッポギはもちもちとした食感がクセになりますし、ラッポギではその良さをさらに感じることができます。

カフェメニュー

倉敷イオンモール店では、食事だけでなくカフェメニューも楽しめます。最新のエスプレッソマシンで淹れたコーヒーや、韓国ならではの「シグネチャードリンク」が揃い、食後のひとときも満足できるでしょう。胡麻ソルティや抹茶ソルティなど、目にも楽しいカラフルなドリンクが並びます。

店内の雰囲気

店舗のインテリアは上質で落ち着いた雰囲気を醸し出し、ゆっくりと食事やカフェタイムを楽しむことができる空間が広がります。デートや友人との食事、家族連れにもぴったりの場所です。

いよいよオープン

「コリアンキッチンシジャン倉敷イオンモール店」は、岡山県倉敷市水江1のイオンモール倉敷の1階に位置します。営業時間は11:00から22:00まで（ラストオーダーは21:00）、電話番号は086-486-3171です。ぜひオープン日には足を運び、韓国の本格的な味を体験してみてください。

新しい韓国料理のスポットとして、倉敷イオンモールに新たな魅力が加わります。今後の展開が非常に楽しみです！