インサイトマネジメントSaaS「Centou」導入で3ヶ月で新規事業を高速立ち上げ！ヴィーガン寿司専門店が急成長を実現

インサイトマネジメントで実現した3ヶ月での新規事業立ち上げ

ヴィーガン寿司専門店を展開するスタートアップ企業、ブイクック株式会社は、訪日外国人の増加とヴィーガン食への関心の高まりに着目し、日本に訪れるヴィーガン向けの飲食店という新規事業を立ち上げました。しかし、従来の社内ミーティングでは、根拠のないアイデアや曖昧なペルソナに基づいた議論が多く、意思決定の効率化が課題となっていました。

そこで同社は、インサイトマネジメントSaaS「Centou」を導入し、ユーザーインサイトを基にした意思決定を徹底することにしました。ユーザーインタビューや顧客アンケートなどの定性データを「Centou」に集約することで、顧客ニーズを可視化し、共有できる環境を構築。メニュー開発、店舗立地、マーケティング戦略など、あらゆる意思決定においてインサイトに基づいた判断を行うことで、わずか3ヶ月で「Vegan Sushi Tokyo」をオープンさせることに成功しました。

インサイトマネジメントがもたらした効果

「Centou」の導入によって、ブイクック株式会社は以下のような効果を実感しました。

迅速な意思決定： ユーザーインサイトに基づいた意思決定が可能になったことで、従来のように曖昧な議論に時間を費やすことがなくなり、意思決定プロセスを大幅に短縮することができました。
顧客満足度の向上： ユーザーニーズを深く理解することで、顧客の期待に応える商品やサービスを提供できるようになり、結果として顧客満足度向上に繋がりました。
* 事業成長の加速： 顧客インサイトに基づいた戦略を実行することで、事業成長を加速させることができました。

ブイクック代表取締役工藤氏のコメント

「新規事業を立ち上げる上で、インサイトに基づいた意思決定は不可欠だと考えています。Centouを導入したことで、社内で顧客ニーズに対する共通認識が生まれ、短期間で理想とする店舗をオープンすることができました。今後もインサイトを活かし、事業をスケールさせ、世界に通用するヴィーガン寿司専門店を目指していきます。」

インサイトマネジメントの重要性

インサイトマネジメントは、顧客ニーズを深く理解し、顧客中心主義のビジネスを実現するための重要な考え方です。従来のマーケティング手法では、顧客データを分析し、ターゲット層を特定することが中心でしたが、インサイトマネジメントでは、顧客の行動や思考、感情など、より深いレベルでの理解を目指します。

「Centou」のようなインサイトマネジメントSaaSを活用することで、顧客インサイトを可視化し、共有することで、より効果的な事業戦略を立案することができます。