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コーヒー愛好家の皆さん、お待たせしました！コマースメディア株式会社が運営するILMIIO ROASTERY Lab.と、東京都江東区に位置する+Angle coffee worksがコラボレーションした特別な商品、"パナマ ゲイシャ ウォッシュド レリダ農園"が2025年2月26日から販売開始されます。
この商品は、清澄白河にあるカフェを運営する中楯聡氏と共に、バリスタの視点から精緻に焙煎プロファイルが設計されました。バリスタが特徴を引き出すためにチューニングしたコーヒー豆は、私たちが今までに体験したことのない香りと味わいを提供します。

商品概要

• - 商品名: パナマ ゲイシャ ウォッシュド レリダ農園
• - 価格: 50g ¥2,500(税込)〜

このコーヒーの特徴の一つは、バリスタの中楯氏が実際に抽出し、その過程やおすすめの楽しみ方が商品ページに詳しく記載されています。お客様がコーヒーの魅力を十分に味わえるよう、丁寧に解説されていますので、ぜひご覧ください。

こちらの商品は特にオリジナルの焙煎プロファイルが際立ち、豆の特性を最大限に引き出すように設計されています。このプロファイルは、中楯氏が焙煎に関する詳細な経験をもとに作り上げられました。実際にコーヒーを抽出し、その香りや味わいの特徴を最大限に引き出すために工夫が重ねられています。

さらに、販売開始を記念して数量限定で、+Angle coffee worksの店舗にてドリップコーヒーの提供も行います。この香り豊かなパナマゲイシャコーヒーを、バリスタが心を込めて淹れる特別な一杯として楽しむことができます。

+Angle coffee worksとは

+Angle coffee worksは「カフェではなくバリスタだからできること」という信念のもと、スペシャルティコーヒーの魅力を広める活動を行っています。
彼らの強みの一つには、ニュージーランド仕込みの「高速オペレーション」や、他業種とのコラボレーションを活かした「抽出環境への適応力」があります。また、彼らのビジネス企画力により、コーヒー業界だけに留まらない多様なサービスを提供しています。

ILMIIO ROASTERY Lab.とは

ILMIIOという名は、イタリア語の「私の」とスペシャルティコーヒー協会が定義した110種類のコーヒーフレーバーを掛け合わせたもので、個々のお客様が自分に合った特別なコーヒーを見つけることを目指しています。

これからの季節、特別な一杯を楽しみながら、コーヒーの新たな世界を体験してみてはいかがでしょうか。ぜひ、コラボ商品「パナマ ゲイシャ ウォッシュド レリダ農園」を手に取って、その香りと味わいを堪能してください。

• - 商品詳細ページ: ILMIIO ROASTERY
• - +Angle coffee works店舗情報:

- アクセス: 東京都江東区三好1-7-14リトルトーキョー3F「あのひと」（清澄白河駅A3出口より徒歩3分）
- 営業時間: 11:00-17:00 (月,火は若手が営業)

• - ILMIIOについての詳しい情報: ILMIIO ROASTERY Lab.

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 江東区 コーヒー パナマゲイシャ ILMIIO

Wiki3: 東京都 江東区 コーヒー パナマゲイシャ ILMIIO