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日本の飲料市場における消費行動の変化

株式会社読売広告社（YOMIKO）が、傘下の株式会社ショッパーインサイトの持つ日本最大級の食品ID-POS購買行動データベース「real shopper SM」を用いて、アルコール飲料とノンアルコール飲料の販売動向を詳細に分析しました。今回はその分析結果を通じて、飲料市場における明らかなトレンドや消費者行動の変化について探ります。

アルコール飲料市場の変化

近年、日本のアルコール市場は健康志向の高まりや世代別の嗜好の違いに伴い、様々な新商品が市場に登場しています。ノンアルコール飲料や低度数の飲料、糖質ゼロの選択肢も増え、消費者の選択肢はますます広がっています。具体的には、RTD（レディ・トゥ・ドリンク）飲料や無糖飲料などの新たなカテゴリーが人気を集めている中、購買者行動にどのような傾向が見られるのでしょうか。

人気フレーバーの変化

YOMIKOのデータによると、年齢層によって購入されるフレーバーに明確な違いがあります。特に「レモン」味は全世代で人気があり、定番として定着しています。2024年のデータでは、「ハイボール」の人気が減少している一方で「ビールテイスト」や「グレープフルーツ」の消費は増加しており、さらに「プレーン」という新たなフレーバーも注目されています。

購買商品の組み合わせ

また、糖質の有無が併買商品にも影響を与えていることが明らかになりました。例えば、20代から30代の消費者は、糖質ありの飲料を選ぶ傾向にある場合、肉類と一緒によく購入しているのに対し、糖質ゼロの飲料は魚類と相性が良いとされています。このことから、健康志向の高まりが消費行動に影響していることが伺えます。

酒税改正による変化

さらに、2023年10月に実施された酒税改正によっても、消費パターンに変化が見られます。特に40代から50代の消費者は、酒税改正前は「新ジャンル」が「ビール」を上回るケースが多かったものの、改正以降は逆転傾向が顕著になっています。これは、税率変更による駆け込み需要や、年末の関わりが多くなる時期におけるビール回帰が見られるためと考えられます。

今後の展望

YOMIKOは、このようなデータ分析を通じて、市場の動向を正確に把握し、企業への価値提供を行ってきます。この分析は単なる数字の確認に過ぎず、実際のアクションプランにつながることが重要です。たとえば、消費者に対する具体的なアプローチ方法を洗練し、ブランドの認知度向上やリピート顧客の獲得に繋げるためのプログラムが提案されています。

これらの調査結果は、YOMIKOが今後のビジネス戦略に役立てるための重要な資料として活用されるでしょう。さらに、消費者の購買行動がどのように変化し続けるのか、今後の市場動向を追っていくことが大切です。

まとめ

YOMIKOが行ったこの飲料市場の分析は、日本の消費者がどのようにアルコールやノンアルコール飲料を選択しているのかを明らかにする重要なデータを提供しています。今後も様々な変化が予想される中、データを基にしたアプローチが求められる時代となっています。

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