春の訪れを告げる信州いちごフェアが上高地あずさ珈琲で開催

春の風物詩「信州いちごフェア」を開催

上高地あずさ珈琲が、リラックスした雰囲気の中で春の訪れを感じられる特別なイベント「信州いちごフェア」を3月4日（水）から5月24日（日）予定で開催します。このイベントでは、長野県長野市から直接届いた新鮮ないちごを使用した様々なスイーツが楽しめます。美しい春のイメージを盛り込み、食材やデザートへのこだわりを大切にしたメニューが特徴です。

特製スイーツの紹介

信州いちごとミルクのメルティ・パンケーキ

価格：2,000円（税込2,200円）
このパンケーキは、オーブンでカリッと焼き上げられたダッチベイビー生地の上に、ふわふわのクリームとたっぷりの信州いちごがトッピングされています。外側のカリッとした食感と、中のモチッとした食感が絶妙に組み合わさり、一口ごとに広がるバターの香りといちごの甘酸っぱさが口の中で楽しめます。

ストロベリーパレット

価格：1,364円（税込1,500円）
季節の信州いちごを活かしたこのプレートでは、いちごを使った5種類のスイーツが一皿に盛り付けられています。プティタルトやムースケーキなど、それぞれのスイーツのテイストが楽しめるスタイルです。甘酸っぱい味わいやクリーミーさなど、いちごの魅力を一度に味わえる欲張りな一皿です。

信州いちごミルク

価格：891円（税込980円）
まるでエンターテインメントのような体験を提供するこのドリンクは、お客様自身がいちごソースをかけるスタイル。真っ白なミルクが鮮やかなピンクに変わる瞬間は、見る人を楽しませ、SNS映え抜群です。

地元の農家からの新鮮なストロベリー

今回使用される信州いちごは、『長野ベリーファーム』から直接届くフレッシュなものです。本フェアでは、農薬をなるべく使わない安全な栽培方法と、自然環境を最大限に活かしたいちごが使われています。生産者の想いが詰まった安心・安全ないちごを堪能することができるのも、このフェアの魅力の一つです。

上高地あずさ珈琲について

上高地あずさ珈琲は「大人の上質カフェ」をコンセプトにしており、まるでリゾート地のような優雅な空間で、厳選された食材を使用した料理や自家製デザートが楽しめるお店です。兵庫、大阪、奈良に展開する13店舗で、春のスイーツフェアが楽しめます。営業時間は平日、週末ともに8：00～21：00（LO20：30）です。