表参道・原宿のエシカルショップが藻活の美味をキッチンカーで提供

表参道・原宿のエシカルショップが進化を遂げる

今、東京の表参道・原宿エリアで話題に上がっているのが、株式会社Spicy Waveが運営するエシカルショップ「ORblueNa」です。このお店は、開店から1周年を迎える2022年4月24日に向けて、様々な活動を展開しています。

「ORblueNa」の独自コンセプト

「ORblueNa」という名前は、オーガニック、サステナブル、アースフレンドリーの3つのキーワードを基にした造語です。店内には、スキンケア商品やボディケア、さらにはオーガニック食品やアクセサリーなど、ナチュラルでエコなアイテムが多彩に取り揃えられています。

特に力を入れているのが、日々使う商品を通じで「自分と地球にいいこと」を実感するエシカルなライフスタイルの提案です。心と体に優しい商品を選ぶことで、自分自身を幸せにすることが、ひいては地球環境にも良い影響を与えることにつながるという理念のもと、さまざまなエシカル活動を推進しています。

エシカルコミュニティ形成

「ORblueNa」の活動は、ただの商品販売にとどまらず、藻活部や地域クリーン活動など、多岐にわたっています。スタッフとお客さん、そして近隣店舗と共に作り上げているコミュニティは、「Ethical wave（エシカルウェーブ）」と名付けられ、活動の輪は広がっています。

キッチンカー初出店の魅力

そしてこの度、ORblueNaはキッチンカーでの出店を果たします。開催地は汐留イタリア街で、2022年3月26日から27日の間、グルメイベント「春のKITCHENCAR MARCHE」に参加します。注目は、E3Live Japanの「ブルーマジック」を使った料理です。このスーパーフードは、藻から抽出されたフィコシアニンを使用し、心身ともにご機嫌になれる美味しさを提供します。

メニュー紹介

キッチンカーのメニューは、以下の通りです：

1. オートミール首領（丼）：1,000円（税込）
ソイミートの唐揚げとそぼろを使った、低GIで栄養満点なヴィーガン丼。特製のBlueMajikソースをトッピング。

2. バナナス藻ージー：700円（税込）
有機オーツミルクと新鮮なバナナ、そしてBlueMajikを使用したスムージー。時間帯によって味わえるフルーツが変わります。

このような健康的で美味しいアイテムを提供するキッチンカーとなることで、多くの人々にエシカルな食体験を広めていくことを目指しています。

今後の展望

ORblueNaは今後、飲食業界への進出も視野に入れています。このキッチンカーでの体験はそのスタート地点であり、エシカルなライフスタイルを広げるための重要な一歩となることでしょう。

まとめ

「ORblueNa」は、環境に優しいだけでなく、心と体にもいい商品を提案し続けています。あなたも場所を訪れて、新しいエシカルなライフスタイルを体験してみてはいかがでしょうか。キッチンカーでの体験が、多くの人々にとってのエシカルの波の発信源となります。

店舗情報：
所在地：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-26-28
営業時間：11:00〜20:00
定休日：不定休
電話：03-6910-5128