冬の伊豆で楽しむワインと食の魅力を堪能するイベント

中伊豆ワイナリー冬の特別イベント

冬の寒さを忘れさせる温かい美味しさと、特別な体験が待っています。静岡県伊豆市に位置する「中伊豆ワイナリーシャトーT.S」では、12月27日と28日の二日間、冬ならではのイベントが開催されます。この機会に、普段なかなかできないブレンドワイン作りを体験してみてはいかがでしょうか。

ブレンドワイン体験の魅力

ブレンドワイン作りでは、まず赤ワインと白ワイン、それぞれ3種類のテイスティングが行われます。香りや味わいをじっくりと楽しみながら、自分の好みにぴったりのブレンドを見つけることができます。「酸味は少なめに、でもコクを感じたい」といったリクエストにも、ソムリエがしっかりとサポートしてくれるのが嬉しいポイントです。

体験は1部と2部に分かれており、各10名限定。体験料は3000円（税込）で、赤ワインと白ワインを各1杯ずつ作成し、すぐにお楽しみいただけます。また、コースランチとのセットプランも用意されており、食事とのマリアージュも楽しむことができます。

25周年を祝うアニバーサリーセットの販売

今年は開業25周年を迎え、「25周年記念ラベルワイン」も登場しています。メルローやシラー、カベルネ・フランなど4種類のぶどうを使ったロゼワインや、樽で熟成した贅沢な白ワインのセットが特別に販売されます。これらはすでに完売しているものもありますが、特別に用意されたセットがあるとのこと。ワイン愛好者にはたまらない機会です。

さらに、伝統的な足踏み製法で仕込まれた赤ワインや、二人の醸造家のコラボレーションによる白ワインなど、限定醸造ワインも数セット販売されていますので、要注目です。

冬の味覚満載のコースランチ

レストラン「ナパ・バレー」においても、クリスマスにぴったりの特別コースランチが多数用意されています。伊豆の地元の食材を使った冬限定メニューは、伊豆ワインとも絶妙にマリアージュし、忘れられない味わいの体験を提供してくれます。

充実したリゾート体験を

中伊豆ワイナリーは、10ヘクタールの広大なぶどう畑に囲まれ、霊峰“富士”をバックにした美しい風景を楽しみながら、ワイン作りを体験できる魅力的な施設です。宿泊施設やグランピングエリア、乗馬体験施設があるリゾート地でもあり、冬の特別なひと時を過ごすには最適な場所です。みなさんもこの冬、伊豆で特別なワインと料理のマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか。

注意事項：イベント内容や料金は予告なく変更されることがありますので、事前に確認してください。予約はお早めに！