3000時間かけた大人のための深熟ブランドケーキが登場します！

深熟ブランドケーキのご紹介

名古屋市に拠点を置く株式会社アーチスがプロデュースした「深熟ブランドケーキ」が、2022年3月30日よりクラウドファンディングプラットフォームCAMPFIREにて先行予約販売を開始します。このケーキは、3000時間かけて作られた特別なアイテムであり、素材の選定から製法までにこだわり抜いています。

開発背景と目指す方向性

アーチスはこれまで、クライアントのニーズに応じたデザイン製作を行ってきましたが、今回のプロジェクトでは、実際に消費者の意見を直接反映させる商品開発に挑戦しています。このケーキは、クラウドファンディングを通じてお客様の声を収集し、そのフィードバックをもとにブラッシュアップを重ねることで、より多くの人々にご満足いただける商品を目指しています。

深熟ブランドケーキの製造過程

ブランデーフルーツケーキを作るためには、約3000時間、つまり約4ヶ月の時間が必要です。その過程は、まずラム酒につけたドライフルーツを3ヶ月間熟成させることから始まり、その後、焼成を行い、さらに熟成させるための1ヶ月以上が必要です。もしこのケーキを手土産に持って行くのであれば、最低でも4ヶ月前から準備をしなければなりません。

他のブランデーフルーツケーキとの違い

本プロジェクトでは、届いたケーキが「未完成」となっていることが特徴です。お客様自身が受け取った後、毎週コニャックやリキュールをケーキに塗布し、最高3週間にわたり熟成させることで、初めて“深熟ブランドケーキ”が完成します。さらに、ケーキは高級桐箱に納められ、お客様の名前や塗布したお酒の銘柄・量を記載できるため、オリジナル感を演出できます。

特徴的な素材と製法

このケーキは、厳選された素材を使用しており、ラム酒に2376時間漬け込まれたドライフルーツや、ポールジローのコニャックを使用しています。また、カルピス（株）の特撰バターとAOP認証の発酵バターをブレンドし、小麦粉は北海道産のハルユタカを使うなど、非常にこだわりの強いレシピで製造されています。さらに、このケーキはそのままでも美味しく召し上がることができます。

リターン内容

クラウドファンディングのリターンには、さまざまなタイプの深熟ブランドケーキが用意されています。

- 18,000円：深熟ブランドケーキA（30人まで）
- 19,300円：深熟ブランドケーキB（50人まで）
- 20,500円：深熟ブランドケーキC（100人まで）
- 21,600円：深熟ブランドケーキD

これらには、ケーキサイズは約5.5cm×8cm×23.5cm、桐箱やシリコンハケ、手袋など、必要なアイテムが全て含まれています。また、送料や消費税もカバーされています。

さらに、48,400円のリターンでは深熟ブランドケーキと完熟フルーツケーキのセットもご用意。贈り物やホームパーティーの手土産に最適です。

プロジェクト要項

このプロジェクトは2022年3月30日より2022年5月29日まで実施され、商品の販売を通じて、これまでの経験を活かしながら、消費者と直接つながるチャンスを得ることを目指しています。詳細な情報は、こちらのリンクからご覧ください。

名古屋市から発信されるこの深熟ブランドケーキは、他にはない特別な体験を提供します。ぜひ、お見逃しなく！