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中国で楽しむ日本酒と和食の精緻なペアリング体験

日本酒と和食を愛する皆様に朗報です。コロナ禍の影響で日本旅行が難しい今、中国でその魅力を存分に体感できる特別なキャンペーンが始まります。2020年12月25日から2021年2月28日までの期間、中国の上海、広州、深圳を中心とした約100店舗の日本食レストランで、和食と日本酒のオリジナルペアリングメニューを楽しむことができます。このキャンペーンのテーマ「精緻時光」は、両者の熟練した技術と共に提供される特別な時間を指しています。

日本食レストランとの連携

本キャンペーンでは、特に評価の高い日本食レストランと提携し、各店舗で日本酒と和食のマリアージュを追求した特別なメニューが提供されます。その中でも、ブラックパール賞を受賞している店舗が多く存在するため、質の高い料理が味わえること間違いありません。

唎酒師による試飲体験

さらに、上海と深圳の人気モールで開催されるイベントでは、日本酒と和食のペアリング試食・試飲体験が行われ、唎酒師による専門的なアドバイスを受けながら、異なる銘柄の日本酒を比較し、和食とのハーモニーを楽しむことができます。こちらのイベントは1月16日から17日（上海）、1月23日から24日（深圳）に開催されます。

和食の匠との交流

このイベントでは、和食のシェフとの特別なトークセッションも行われます。日本酒と和食の魅力を詳しく語るこのセッションは、精緻な味わいを体験する上で貴重な機会です。日本酒の奥深い製法や、和食の提供に込められた思いを直接聞くことができる絶好のチャンスです。

特設サイトの開設

また、JFOODOが開設した特設サイトでは、日本酒に関する基本情報や飲み方、さらには和食とのペアリング方法についての情報が豊富に掲載されています。このサイトを通じて、自宅でも今すぐに日本酒と和食の素晴らしさを体感できる知識を得ることができます。

消費者への期待

キャンペーンに参画する名店のシェフたちも、今回の取り組みを通じて日本酒や日本文化が広がることを期待しています。中国国内における日本酒市場は拡大を続けていますが、その魅力を正確に伝えることが重要であり、この機会を通じてより多くの人々にその魅力を知ってもらいたいと語ります。

総括

このキャンペーンは、過去の旅行の楽しみを今一度取り戻し、質の高い日本酒と和食の精緻なペアリングを楽しむ絶好の機会です。皆さんも、ぜひこの特別な時間を体験してみてはいかがでしょうか？ 完璧な一皿と一杯の日本酒がもたらす特別なひとときを、お楽しみください。

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