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コンラッド東京で春にぴったりの期間限定メニューが登場

株式会社コンラッド東京（東京都港区、総支配人 ニール・マッキネス）は、桜の季節到来に伴い、2025年3月より各レストランやバー＆ラウンジにて特別な春の桜メニューを提供します。料理を通じて、春を感じる華やかなコースが揃いました。多彩なレストランが自信を持って提供するこのメニューは、視覚にも味覚にも嬉しい驚きを与えてくれます。

日本料理「風花」特別メニュー

日本料理「風花」では、旬の食材を取り入れた桜メニューが楽しめます。特に注目は、見た目にも美しい「箱弁当桜花（おうか）」です。これは、豪華な2段の弁当箱に季節の食材をふんだんに盛り込んだもので、海鮮バラちらしとのセットで提供されます。桜鯛や春野菜を使用した料理が並び、浜離宮恩賜庭園の景色と共に春の訪れを堪能できます。


他にも「春のおまかせ鮨コース」や「三陸牡蠣といわて牛の鉄板焼コース」があり、豊かな海の恵みと大地の味わいを楽しめるコース料理が揃っています。

モダンフレンチ「コラージュ」

フレンチと和の食材が見事に融合するモダンフレンチ「コラージュ」も春の特別メニューを提供。中でも「Pleasure（プレジャー）」は、岩手県白金豚やラパン（うさぎ肉）を使用した一皿が好評です。特に春を感じる新鮮なホタルイカや香川県産のグリーンアスパラなど、贅沢な食材が惜しみなく使われています。


コースの最後には、瀬戸内レモンを使った爽やかなデザートも楽しめ、食事を締めくくるのにぴったりです。

中国料理「チャイナブルー」点心ランチ

中国料理「チャイナブルー」では、点心ランチが楽しめます。6種類の点心を中心としたコースは、海鮮の味わいが引き立つ「蟹と海老餃子」や、鮑がトッピングされた「鮑シュウマイ」など、視覚的にも鮮やかな料理が揃っています。さらに、「3グラステイスティング」を追加することで、シャンパーニュや中国茶とのペアリングを楽しむことも可能です。

バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」桜シェイク

最後に、バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、春を感じる「桜シェイク」が楽しめます。桜アイスとの組み合わせで、見た目にも華やかな一杯が提供され、デザート感覚でお楽しみいただけます。

予約と詳細

これらの特別メニューは、公式ウェブサイトから予約できます。また、メニューの内容や料金は仕入れ状況によって変動する可能性があるため、最新情報は公式サイトをチェックすることをお勧めします。春の特別な時間を、コンラッド東京で過ごしてみてはいかがでしょうか。

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