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富士山の天然水を活かした和菓子のコラボ

東京・千駄木にある和カフェ「雨音茶寮」が、富士山GXホールディングスのウォーターサーバー「FRECIOUS（フレシャス）」とコラボレーションし、期間限定で特別メニューを提供します。このコラボレーションは、2026年7月23日（木）から9月28日（月）までの約二か月間にわたり、心地よい夏のひとときを演出します。

夏の味覚、和菓子と冷茶

このコラボメニューは、フレシャスの天然水を使用した洗練された和菓子と冷茶が特徴です。「水がおいしいと、お茶もおいしい」というシンプルな発想から生まれたメニューは、暑さを乗り切るための贅沢な楽しみ方を提案します。す利用されるのは、富士山の地下から採水された天然水で、ほのかな甘みとまろやかさが特徴です。

限定メニューのラインナップ

• - 生姜香る冷やし飴がけ天然水わらび餅とつゆひかり冷茶セット 価格：税込1,950円
• - 甘酸っぱい青梅ゼリーと生姜白あん水ようかんの二層仕立てとつゆひかり冷茶セット 価格：税込1,950円

これらのメニューは、暑い夏の日にぴったりの清涼感を開放し、口の中で広がる味わいを楽しむことができます。

フレシャスの天然水

フレシャスの天然水は、富士山の標高約1,000mの地下から採水されており、ミネラルバランスに優れています。雑味のない水は、茶葉や和菓子本来の良さを引き立てており、冷茶や和菓子の味をより一層際立たせます。

店内で楽しむ特別な空間

「雨音茶寮」は、古民家をリノベーションした独特の雰囲気を持つ和カフェで、静かな環境が広がります。1階はレトロモダンな和カフェをイメージし、2階は屋根裏のような落ち着く空間となっています。店内はおしゃべりは小声で、静かで豊かなひとときを過ごすことができます。

コラボレーションの背景

このコラボレーションは、健康志向の高まりや日本食ブームが背景にあります。特に、緑茶や抹茶の海外需要が高まっており、茶を楽しむ文化が世界中に広がっています。フレシャスと雨音茶寮が手がける新たなフレーバーは、東京・千駄木という場所以外でも楽しめるよう、今後の展開も期待されます。

冷茶のこだわり

コラボメニューの冷茶には、静岡県産の「つゆひかり」を使用。甘みと旨みを引き出すため、2倍の茶葉を使用し、低温で茹でることで苦味を抑えた贅沢な一杯に仕上がっています。冷やし飴がかけられたわらび餅は、ぷるぷるした食感と生姜の香りが絶妙にマッチしています。

オーナーの声

「日本茶は、水質がそのまま味を決める」と語る「雨音茶寮」のオーナー、那須野浩美さん。フレシャスの天然水が引き立てる冷茶と和菓子の組み合わせを、今後も楽しんでほしいと期待を寄せています。

予約情報と店舗概要

「雨音茶寮」は、火曜日と水曜日が定休日となっており、予約の受付はしていません。ぜひ、直接訪れて体験してください。心温まる和の空間で、特別なメニューをお楽しみいただけます。公式HPやSNSで最新情報をチェックして、特別な時間をお過ごしください。

• - 住所：東京都文京区千駄木2−44−19
• - 電話番号：03-6876-8402
• - 営業時間：11:00～18:00（ラストオーダー17:00）

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