有機野菜の宅配「ビオ・マルシェ」から新たな牛肉コロッケが登場

新登場の有機牛肉コロッケ

2026年6月22日、豊中市に本社を置く株式会社ビオ・マーケットから、100％有機野菜の会員制宅配サービス「ビオ・マルシェの宅配」を通じて新たな商品が発売されます。その名も『有機原料を使用した牛肉コロッケ』。今回のコロッケは、国内でも稀少な有機牛肉を贅沢に使った一品です。

有機北里八雲牛の魅力

この牛肉コロッケには、北海道の北里大学が運営する八雲牧場で育てた「有機北里八雲牛」を使用しています。広大な自然の中で育ったこの牛肉は、脂肪が少なく、赤身の美味しさが際立っています。そのため、肉本来の旨味がしっかりと感じられるのが特徴です。そして、脂の甘みはジューシーさを引き立て、食べる人を惹きつけることでしょう。

比類なき素材のこだわり

このコロッケには、北海道産の「北海こがね」という品種の有機じゃがいもと、甘みの強い有機玉ねぎが使用されています。玉ねぎは粗くみじん切りにしてから加熱調理し、じゃがいもとブレンドすることで、深い味わいの生地に仕上げています。これにより、コロッケの中心部はジューシーな食感で、外はカリっとした食感を楽しむことができます。

手作りの温かみ

株式会社ビオ・マーケットの職人たちは、添加物を一切使用せず、家庭で作った味を追求しています。そのため、一つ一つ丁寧に仕上げられたこのコロッケは、心温まる素朴な味わいを持っています。手作りのため、焼き立ての熱々を楽しむことができるのも嬉しいポイントです。

どうやって購入するの？

この新商品は、会員制宅配サービス「ビオ・マルシェの宅配」で購入可能です。興味のある方は、公式ウェブサイトから会員登録を行ってください。購入の際には、簡単な手続きで新たな体験を楽しむことができます。

こちらから入会手続きが行えます。

SDGsへの貢献

「ビオ・マルシェの宅配」は、京阪グループが推進する「BIOSTYLE PROJECT」の一環として位置づけられています。このプロジェクトは、持続可能なライフスタイルを提案し、健康的で美しい生活を実現しながら、環境保護にも寄与していこうとする取り組みです。人にも地球にも優しい商品の提供を通じて、明るい循環型社会の実現に貢献しています。

詳しい取り組みについては、こちらをご覧ください。