オーレックが提案する新しい農と食の交流拠点「OREC green lab 福岡」

「OREC green lab 福岡」: 新しい農と食の交流拠点

2019年10月31日、福岡市にオープンした「OREC green lab 福岡」は、農や食に対する関心を広げるための都市型拠点です。オーレックが推進するこの施設には、オーガニックカフェ、ライブラリ、イベントスペースが揃い、訪れる人々に新たな発見を提供しています。

1. オリジナルカフェ

1階には、“人と環境に優しい”をテーマにしたオリジナルカフェが併設されています。薬草ハーバリストの加藤美帆さんが監修したこのカフェでは、ライスミルクを使用した「お米ラテ」など、地元の食材をふんだんに使ったメニューが楽しめます。このカフェの特長は、地元の農家と連携して作り上げたドリンクです。

「お米ラテ」は、福岡県筑後市の有機水稲農家、久保農園が育てたお米を使用し、自然な甘さを引き立てた一杯です。また、加藤さんが選ぶ天然の野草を使ったお茶や、オーガニックなコーヒーなど全8種類の飲み物が揃い、農や食を通じたつながりを感じられる場所となっています。

2. 読書と学びの「ライブラリスペース」

2階のライブラリは、「農」「食」「ものづくり」をテーマにした約250冊の書籍が揃い、知識と見識を深める場となっています。温かみのある木材を使用した明るい空間で、誰もが気軽に本を手に取ることができます。

書籍は専門的なものから、一般向けの内容までバランスよく選ばれています。訪問者が何か新しい気づきを得られることを目指した空間です。このライブラリは、日常生活の中で農や食への理解を深めるための大切な場です。

3. 交流の場である「イベントスペース」

3階のイベントスペースは、様々なワークショップやセミナーが行われる場所です。最大30名が集まれるこのスペースでは、農業や食に関するワークショップとして、「季節の野草茶づくり」や「しめ縄づくり」などが予定されています。地域住民や訪問者が集い、新しい交流が生まれることを目指しています。

施設概要

「OREC green lab 福岡」の基本情報は以下の通りです。

- 所在地: 福岡市中央区赤坂1丁目13-1
- 営業時間: 10:00〜19:00
- 定休日: 日曜日・月曜日・祝日（年始年末・夏季休業あり）
- 駐車場: なし

地元の力と共に

「OREC green lab 福岡」は、地域と共に作り上げる持続可能な未来を目指しています。地元の農家や職人たちとのつながりを大切にしながら、新たな価値を創造する拠点として、今後の展開に期待が寄せられます。オーレックが手がけるこの新しい施設は、食と農の新たなクロスポイントとして、多くの人々に愛されることでしょう。是非訪れて、新しい発見を体験してみてください。