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日本初の完全オーダーメイドフルコースケータリング『sans nom（サン・ノン）』

東京世田谷区に本社を置く株式会社デクノバースが、新たに提供を開始したのが完全予約制の出張型フルコース専門ケータリング『sans nom』です。このサービスは、「名もなきレストランが、あなたのために訪れる」というウリのもと、特別な日を特別な料理で彩ることを目指しています。

『sans nom』の特長

『sans nom』では、ゲストの都合や好みに合わせたオーダーメイドのフルコース料理を提供します。大使館や自宅、オフィスなど、様々な場所で楽しめるこのケータリングサービスは、旬の食材を使ったフレンチベースのコースが特徴です。特に、ライブ感あふれる演出—クレープシュゼットやフランベの仕上げ—は、食事の楽しさを増幅させてくれます。また、ハラル食やヴィーガン、アレルギー対策にも対応しており、幅広いニーズに応えられます。

名もなきレストランの想い

「sans nom」の理念は、ただ一つ、ゲストの記憶に残る料理を提供することです。どのような場面でも、静かなディナーとして食を楽しむことができ、また、単独で味わう貴重な時間にもぴったりです。名を名乗らないことで、その場その日限りの記憶に深く寄り添い、一皿一皿で「あなたの物語」を形作ることを目指しています。

提供するコース内容

『sans nom』では、以下のようなプランを用意しています：

• - sans nom コース: シグネチャーフルコース（お一人様 ¥30,000〜税抜）で、シェフが旬の食材を使い、現地で仕上げて提供。
• - sans nom クチュール: 完全オーダーメイドのフルコース（お一人様 ¥30,000〜税抜）で、細やかな要望にも応じたコースを提供。
• - sans nom ケータリング: 大人数向けプラン（¥200,000〜税抜、人数不問）で、特別な集まりに最適な内容を提案。

これらのプランは、全てシェフがその場で調理し、ハイエンドなディテールまでこだわった仕上げがなされます。

使用シーンの幅広さ

このケータリングサービスは、国際交流の場やプライベートな家族の集まり、企業イベントなど、多岐にわたるシーンで利用が可能です。例えば、エグゼクティブ層のおもてなしや、アートギャラリーでの文化体験を兼ねた食事会など、利用者が求める体験に合わせて、特別なひとときを提供します。

特別キャンペーンの実施

『sans nom』は今、特別なローンチキャンペーンを行っており、先着3組には出張費無料の特典がつきます。この機会にぜひ、レストランの感動を自宅で体験してみてはいかがでしょうか。キャンペーンは、2023年8月31日までの予約が対象となります。

まとめ

フルコースケータリング『sans nom』は、名もなきレストランが訪れるという新しい形の美食体験を提供します。あなたの特別な日を、記憶に残る料理が彩り、心温まるひとときを演出してくれることでしょう。詳細は公式HPからご覧ください。

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