ジーエフシー株式会社が発表した新しいおせちパーツの魅力

ジーエフシー株式会社が新たな魅力を提案

業務用加工食品のリーダー的存在であるジーエフシー株式会社が、2025年11月に向けて、全国の飲食業界を支える新商品ラインナップを発表しました。この新たな商品群は、日本料理だけでなく、洋食やデザートまで幅広くカバーしており、特におせちパーツに力を入れています。

アイデア満載の新商品ラインアップ

ジーエフシーの新商品は、ただの食材ではありません。それぞれが独自の理念と工夫を凝らして作られており、業務用食品としての品質や色合いが際立っています。以下に特に注目の商品を紹介します。

1. 味噌デミグラスのポークラグー

まずご紹介するのは、赤味噌とデミグラスソースが絶妙に融合したポークラグーです。スペイン産の豚バラ肉を使用し、濃厚な味わいが魅力。調理の手間を減らし、歩留まりも良いため、飲食店にとっては大変扱いやすい仕上がりになっています。

2. 宮崎県産パプリカの彩りピクルス

宮崎県の自社農場で栽培されたパプリカを使用したこのピクルスは、鮮やかな色合いとしっかりした食感が特徴。冷凍状態でもその旨味が保持されており、オードブルにもぴったりです。淡い和風おせちに驚きの彩りを加えることができます。

3. 鶏肉と彩り野菜のトマト煮

調理の手間を最大限に省いたこのトマト煮は、鶏肉と彩り豊かな野菜がバランスよく盛り込まれています。解凍後にも味と見た目を保つための工夫が施されており、プロの厨房でも扱いやすい一品です。

4. 味付ミニ高野巻きキャロット

高野豆腐を使用したこの商品は、高タンパク・低脂質で、見た目にも紅白が映えるため、おせちパーツとしての存在感を放ちます。一つ一つ手作業で丁寧に仕上げられており、健康志向の方にも人気です。

5. オーロラ包み［カスタード］

最後にご紹介するのは、スイーツとしてのオーロラ包みです。滑らかなカスタードがもっちりとした生地で包まれ、可愛らしい見た目の逸品。個包装されているため、扱いやすく、解凍後も崩れにくいのが嬉しいところです。

創業理念と会社のビジョン

ジーエフシー株式会社は、「おいしい出会いを創りたいおいしい笑顔を世界に広げたい」を掲げており、約30,000点の豊富な商品を取り扱い、高品質かつ安全な食材の供給に力を入れています。また、医療や介護の現場においても、食べやすさや栄養価を考慮した機能性食品の開発を進めています。日本の食文化を支える存在として、今後もさらなる発展が期待されます。