名古屋初上陸！新感覚焼肉店『YAKINIKUMAFIA NAGOYANISHIKI』がオープン
名古屋に焼肉の新時代到来！
名古屋に新たな焼肉のスタイルを提案する『YAKINIKUMAFIA NAGOYANISHIKI』がオープンしました。この店舗は、あの焼肉の革命児と称される堀江貴文氏と、和牛輸出のスペシャリスト浜田寿人氏が手がけるプロジェクトの一環として実現したものです。これまで東京にしかなかったYAKINIKUMAFIAが、地方初進出を果たし、名古屋の食文化に新たな風を吹き込むこととなります。
新感覚の焼肉、ワギュジスカンとは？
『YAKINIKUMAFIA NAGOYANISHIKI』では、和牛の美味しさを最大限に引き出す「ワギュジスカン」を楽しむことができます。これは、焼肉とジンギスカンを融合させた新しいスタイルで、使用するのは幻の和牛『尾崎牛』。通常のジンギスカンが羊肉を使うのに対し、ワギュジスカンは和牛を贅沢に使用した、全く新しい和牛版ジンギスカンなのです。
繊細な設計による専用鍋
この新感覚の焼肉を支えるのが、専用のワギュジスカン鍋です。この鍋は航空宇宙産業に携わる由紀精密とのコラボレーションで開発されており、3D設計と精密切削技術により、肉と野菜の持つ本来の美味しさを引き出します。特に、鍋の表面には「マイクロピーニング加工」が施されており、これが肉の表面をカリッとさせながら、中の肉汁や旨みを閉じ込める秘密となっています。.
〆は絶品スープ
ワギュジスカンの楽しみは、焼肉だけではありません。お肉や野菜から出た旨味がたっぷり詰まったスープは、最後の締めとして絶対に外せない絶品です。全ての風味が凝縮したこのスープは、YAKINIKUMAFIAでしか味わえない特別な一品です。
店舗情報
YAKINIKUMAFIA NAGOYANISHIKIは予約制で、開店時間は17:00から24:00まで。日曜日と祝日はお休みとなっています。名古屋市中区錦に位置し、近くにはJR名古屋駅からのアクセスも良好です。ということで、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか？
名古屋の新たな焼肉体験が、皆様をお待ちしております！
予約はここから！
電話番号：052-291-4929
さあ、名古屋でワギュジスカンを楽しもう！
会社情報
- 会社名
- FoodHolic株式会社
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄３－１８－１
- 電話番号
- 070-8518-6016
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