春の訪れを祝う！横浜ベイシェラトンの新作スイーツ特集

春の優雅な訪れを一段と彩る新作スイーツが横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズのペストリーショップ「ドーレ」に登場します。2025年の4月1日（火）から始まるこの期間限定イベントでは、フレッシュなマスクメロンと苺を使用したふたつの魅力的なケーキが提供されます。

最初にご紹介するのは「静岡県産マスクメロンとココナッツのムース」。こちらのケーキは、旬を迎えた静岡県産のマスクメロンと赤肉メロンを贅沢に使った一品です。滑らかなココナッツクリームとメロンの甘みが絶妙に絡み合い、レモンやライムのジュレが爽やかさを加えます。口に含むと、フルーティーでコクのある風味が広がり、まさに春を感じさせる味わいです。

次に、春にぴったりの「サントノーレフレーズ」をご紹介します。このスイーツは、甘酸っぱい苺の果肉がたっぷりと詰め込まれたプチシュークリームで作られています。さらに、パイ生地の上には苺チョコクリームが豪快に重ねられ、見た目にも華やかです。ひと口かじると、芳醇な苺の香りとクリームの甘さが広がり、春の訪れを実感させる作品となっています。

加えて、ペストリーショップ「ドーレ」の定番人気商品、サクサクのパイ生地に濃厚なカスタードクリームを重ねた「苺のミルフィーユ」も登場します。今回はホールサイズもご用意しており、手土産としても大変喜ばれる一品です。また、しっとりと仕上げたタルト生地には旬の苺がたっぷり使われ、甘さと酸味がすっきりと調和した「タルトフレーズ」も楽しめます。

新生活の始まりを祝うこの季節、心温まる贈り物やご自身へのご褒美として、ぜひ「ドーレ」の新作スイーツをお試しください。明るい雰囲気の中で、素敵な春を迎えましょう。

場所: ペストリーショップ「ドーレ」B1F
期間: 2025年4月1日（火）～ 5月31日（土）
営業時間: 月曜～土曜：10:00～19:00 / 日曜・祝日：10:00～18:00

料金: