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バレンタインは手作りスイーツで心をつかもう！

毎年2月14日が近づくと、バレンタインの準備に心を躍らせる人が多いでしょう。今年のバレンタインには、特別な想いを込めた手作りのスイーツを贈りませんか？それにピッタリな米粉を使ったレシピを、米粉専門メディア「米粉タイムズ」が公開しました。

2026年バレンタインにぴったりのスイーツレシピ

「米粉タイムズ」は、トースターで簡単に焼ける「米粉ブラウニー」のレシピを1月23日より公開しています。このレシピは、米粉を使うことでダマになりにくく、手軽に美味しいスイーツが作れるのが魅力です。

米粉ブラウニーの作り方

材料（11×6×4cm型 4個分）

• - チョコレート：100g
• - 無塩バター：70g
• - 卵：2個
• - きび砂糖：70g
• - 牛乳：40g
• - 米粉（製菓用）：100g
• - ココアパウダー：20g
• - ベーキングパウダー：2g
• - チョコチップ（溶けないタイプ）：適量
• - くるみ：適量

作り方

1. ボウルに刻んだチョコレートとバターを入れ、600wの電子レンジで60秒加熱し混ぜます。
2. 卵を割り入れ、混ぜながらきび砂糖を少しずつ加えます。
3. 牛乳を加えてさらに混ぜたら、米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えます。
4. アルミ型に生地を流し込み、上にチョコチップとくるみをのせます。
5. 1000w（230度）のトースターで20～25分焼きます。焦げそうになった場合はアルミホイルを被せて調整してください。

このレシピで作ったブラウニーは、しっとりとした食感が楽しめ、バレンタインのプレゼントとしても最適です。

他のバレンタインレシピも続々公開

「米粉タイムズ」では、その他にもバレンタインにふさわしいスイーツレシピを公開する予定です。2月3日には「米粉のホワイトチョコチーズケーキ」、2月6日には「ポッキー風米粉クッキー」、そして2月10日には「米粉のショコラテリーヌ」が登場しますので、お楽しみに！

インスタライブでのレシピ配信も開催

さらに、米粉料理家の中村りえさんがゲストとして登場し、米粉タイムズの撮影現場からインスタライブを通じて最新のバレンタインレシピを生配信します。

インスタライブ詳細

• - 日時：2026年2月6日（金）14:00～14:30
• - 形式：Instagram
• - URL：米粉タイムズ公式Instagram

中村りえさんのプロフィール

中村りえさんは1986年東京生まれで、管理栄養士の資格を持つスイーツのプロフェッショナルです。彼女は家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、その美味しさと可能性を広める活動に励んでいます。

米粉タイムズを通じての米粉文化の発信

「米粉タイムズ」は、米粉に関する最新情報やレシピ、動画などを発信するWEBメディアです。これを通じて米粉を使ったメニューを提案し、米文化を守る活動を行っています。米粉をもっと身近に感じ、この特別なバレンタインを心温まるものにしてみてはいかがでしょうか？

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サードペディア百科事典: 米粉スイーツ 米粉タイムズ バレンタイン

Wiki3: 米粉スイーツ 米粉タイムズ バレンタイン