大阪市北区に位置する「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」は、2024年12月31日(火)から2025年1月3日(金)まで、特別な年末年始限定のディナーを提供します。これにより、訪れる人々は新しい年を迎えるにあたり、美食の魅力に溢れた料理を楽しむことができます。
「鉄板焼 瑞」では、典雅なフレンチスタイルを基に、大阪発の割烹の趣も取り入れたユニークなスタイルのコースディナーが展開されます。目の前でシェフが仕上げる料理は、松阪牛や数の子、毛蟹、鮑といった縁起物が勢揃いしており、華やかさと共に新年を祝うにふさわしい内容です。特に、ディナーのメインとして提供される伊勢海老や、ランチの甘鯛はお祝いのムードを一層高めます。
料金については、ランチコースが29,000円、ディナーコースが50,000円、さらにワインペアリングが20,000円で提供されます。予約はランチが2日前までの制限がありますが、年末年始の特別な時間を過ごすためにぜひ予約をお勧めします。
もう一つの魅力は、「THE-MOMENT GRILL & DINING」で行われる新春ビュッフェです。こちらでは、各地の厳選された食材を使用し、“豪華列車の食堂車”をイメージした空間でビュッフェスタイルを楽しめます。「黒毛和牛の炭火焼」や「蟹の炭火焼琴引の塩ポン酢」といった特別メニューが用意されており、おせち料理や伝統のケーキ「ガレット・デ・ロワ」など、正月ならではの味覚を堪能できます。このビュッフェは、家族や友人との楽しい会食に最適です。
そして、大晦日には「THE LOBBY LOUNGE」での新年カウントダウンパーティーも開催されます。宿泊客限定のこのイベントでは、目の前に広がる大阪の夜景を眺めながら、カナッペと共にシャンパンやオリジナルカクテルを満喫することができます。ジャズトリオの生演奏と共に、ゆったりとした大人の時間を過ごし、新年を迎えるのにぴったりな環境が用意されています。
これらの特別なメニューは、すべて12月31日から1月3日の間に楽しむことができ、特別な集まりや祝宴にぴったりの選択肢となっています。現代の都心において、特別なお正月を過ごすための最高の舞台を提供する大阪ステーションホテルで、心温まるひとときをお楽しみください。メニューの詳細や予約は公式サイトで確認してください。