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黒川温泉の新しい食の拠点「Au Kurokawa」

熊本県の黒川温泉郷に新たに誕生した地域共有レストラン「Au Kurokawa」は、訪れる人々の心をつなぐ場所として、様々な飲食体験を提供します。この施設は、黒川温泉の旅館や地域の事業者、農産物の生産者、飲食店の人々が集まり、新しい食の可能性を生み出すことを目指しています。

Au Kurokawaとは？

「Au Kurokawa」は、黒川温泉の中心からわずか徒歩5分、3,000坪の開放的な敷地に8棟の飲食施設が集まります。地元の木材を活用し、温かみのあるデザインが特徴的です。ここでは、阿蘇小国郷の地元食材を使った多様な飲食店が集まり、訪れる人々に新たな食文化を体験してもらう場としています。

施設概要

• - 施設名: Au Kurokawa
• - 所在地: 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6567
• - 店舗面積: 約36坪（約120㎡）
• - 募集店舗数: 3店舗
• - 業態: カフェ、レストラン、バーなど（業態応相談）

オープン予定

2024年10月には旗艦店「Au Pan & Coffee」がオープン予定で、多くのお客様を迎える準備が進んでいます。2025年からは残りの7棟も順次オープンしていく予定です。

地域の飲食出店募集

黒川温泉は毎年約100万人の観光客が訪れる名湯として知られています。しかし、現在の飲食店は限られた選択肢しか提供しておらず、宿泊客や観光客にはもっと多様な食の選択肢が求められています。そこで「Au Kurokawa」が誕生することで、旅館での温泉体験に加え、昼食や夕食を地域共有レストランで楽しむ「泊食分離」が実現します。これによって、宿泊施設は飲食店への送客ではなく、共通の世界観や価値観のもとで訪れるお客様をおもてなしすることが可能となります。

さらに、この取り組みは温泉街全体の持続可能な発展にも寄与します。また、地域の人材不足の解消にもつながることを期待しています。

応募方法

出店を希望される方は、公式サイトからエントリーしてください。まずはオンライン説明会や現地説明会への参加が求められますが、参加は必須ではなく、個別の対応も行っています。

説明会日程

• - オンライン説明会:

- 2025年5月13日（火）14:00-15:00
- 2025年5月20日（火）14:00-15:00
- 2025年5月27日（火）14:00-15:00

• - 現地説明会:

- 2025年6月3日（火）

説明会の後には店舗設計や内装施工、さらには移住準備を経て店舗オープンまでの流れがスムーズに進むようサポートします。地域の新たな食文化を尻音気し、黒川温泉の未来を一緒に築いていく仲間を求めています。

また、「Au Kurokawa」の運営は株式会社黒川商事が手がけており、代表取締役は音成貴道氏です。詳細については、公式サイトをご覧ください。

お問い合わせ先

• - 株式会社黒川商事
• - 連絡先: [email protected]

「Au Kurokawa」は、黒川温泉の魅力を引き出し、地域の活性化に貢献することを目指しています。新たな飲食の拠点で、一緒に地域の未来を創造していきませんか？

関連リンク

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Wiki3: 熊本県 南小国町 黒川温泉 飲食店募集 Au Kurokawa